Higiene Alimentar

Higiene Alimentar

Endereço:
Rua das Gardênias, 36 - Mirandópolis
São Paulo / SP
04047010
Site: http://www.higienealimentar.com.br
Telefone: (11) 5589-5732
ISSN: 26750260
Editor Chefe: JOSÉ CEZAR PANETTA
Início Publicação: 01/01/2020
Periodicidade: Semestral
Área de Estudo
Qualis: B3

Artigos Cadastrados

Total de Artigos: 72

DETERMINAÇÃO DA PRESENÇA DE Salmonella spp. EM CARCAÇAS SUÍNAS AO ABATE

Ano: 2020 | Volume: 34 | Número: 290
Autores: Karoline Sepanhack Urbano; Me. Juliana Velazco; Dr. Sérgio José de Oliveira; Drª. Verônica Schmidt
Autor Correspondente: V.Schmidt | E-mail: [email protected]

ANÁLISE MICROBIOLÓGICA E PARASITOLÓGICA DE ALFACES IN NATURA OBTIDA DE TRÊS CIDADES DO INTERIOR DE MATO GROSSO DO SUL – MS

Ano: 2020 | Volume: 34 | Número: 290
Autores: Adriana M. Mestriner Felipe de Melo; Maicon Matos Leitão; Elmo Pontes de Melo
Autor Correspondente: A. M. M. F. Melo | E-mail: [email protected]

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