Caderno Espaço Feminino

Caderno Espaço Feminino

Endereço:
Av. João Naves de Ávila, 2121 – Bloco A, Sala 1ª Santa Mônica
Uberlândia / MG
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Site: http://www.neguem.inhis.ufu.br
Telefone: (34) 3239-4293
ISSN: 19813082
Editor Chefe: Vera Lúcia Puga
Início Publicação: 30/06/1994
Periodicidade: Semestral
Área de Estudo
Qualis: D (Não Possui)

Artigos Cadastrados

Total de Artigos: 87

Culinária no feminino: os primeiros livros de receitas escritos por portuguesas

Ano: 2008 | Volume: 19 | Número: 1
Autores: Isabel M. R. Mendes Drumond Braga
Autor Correspondente: Isabel M R Mendes Drumond Braga | E-mail: [email protected]

Vozes femininas, saberes culinários: o feminino e a dinâmica das identidades regionais por meio da culinária

Ano: 2008 | Volume: 19 | Número: 1
Autores: Maria Henriqueta Sperandio Garcia Gimenes, Luciana Patrícia de Morais
Autor Correspondente: Maria Henriqueta Sperandio Garcia Gimenes | E-mail: [email protected]

Escolha alimentar: a questão de gênero no contexto da alimentação fora de casa

Ano: 2008 | Volume: 19 | Número: 1
Autores: Manuela Mika Jomori, Rossana Pacheco da Costa Proença, Maria Cristina Marino Calvo
Autor Correspondente: Manuela Mika Jomori | E-mail: [email protected]

Comida e simbolismo entre imigrantes italianos no Rio Grande do Sul (Brasil)

Ano: 2008 | Volume: 19 | Número: 1
Autores: Miriam Oliveira Santos, Maria Catarina C. Zanini
Autor Correspondente: Miriam Oliveira Santos | E-mail: [email protected]

Cozinha doméstica e cozinha profissional: do discurso às práticas

Ano: 2008 | Volume: 19 | Número: 1
Autores: Janine Helfst Leicht Collaço
Autor Correspondente: Janine Helfst Leicht Collaço | E-mail: [email protected]

Comida e gênero entre os Mbyá-Guarani

Ano: 2008 | Volume: 19 | Número: 1
Autores: Mártin César Tempass
Autor Correspondente: Mártin César Tempass | E-mail: [email protected]

Quente, frio e reimoso: alimentos, corpo humano e pessoas

Ano: 2008 | Volume: 19 | Número: 1
Autores: Klaas Woortmann
Autor Correspondente: Klaas Woortmann | E-mail: [email protected]

Mexicanas’ Public Food Sharing in Colorado’s San Luis Valley

Ano: 2008 | Volume: 19 | Número: 1
Autores: Carole Counihan
Autor Correspondente: Carole Counihan | E-mail: [email protected]

Relações de educação e gênero na região agrícola — o rural e o urbano na formação para mulheres

Ano: 2007 | Volume: 18 | Número: 2
Autores: Marisa Barletto
Autor Correspondente: Marisa Barletto | E-mail: [email protected]

A lenda de Gaia — modelos femininos em uma narrativa medieval ibérica

Ano: 2007 | Volume: 18 | Número: 2
Autores: José DAssunção Barros
Autor Correspondente: José DAssunção Barros | E-mail: [email protected]

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