Revista Raízes E Amidos Tropicais

Revista Raízes E Amidos Tropicais

Endereço:
Rua José Barbosa de Barros, 1780
Botucatu / SP
Site: http://www.cerat.unesp.br/revistarat/
Telefone: 14 3811-7158
ISSN: 1808981X
Editor Chefe: NULL
Início Publicação: 30/09/2005
Periodicidade: Anual
Área de Estudo
Qualis: D (Não Possui)

Artigos Cadastrados

Total de Artigos: 396

AVALIAÇÃO DAS CARACTERISTICAS FÍSICO-QUIMICAS E DA PRODUTIVIDADE DA MANDIOCA CULTIVAR IAC 576-70 EM DIFERENTES ÉPOCAS DE COLHEITA

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: M. A. de Oliveira, P. S. B. de Moraes
Autor Correspondente: Marcelo Alvares de Oliveira | E-mail: [email protected]

COMPORTAMENTO DE VARIEDADES DE MANDIOCA DE MESA EM SISTEMA ORGÂNICO DE PRODUÇÃO

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: J. da Silva, A. R. Messias
Autor Correspondente: Jaeveson da Silva | E-mail: [email protected]

PRODUTIVIDADE DE MANDIOCA DE AGRICULTORES FAMILIARES DO BAIXO TOCANTINS, PARÁ

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: M. de S. M. Júnior, R. N. B. Alves, E. S. A. Silva
Autor Correspondente: Moisés de Souza MODESTO JÚNIOR | E-mail: [email protected]

ESTUDO DE PROPRIEDADES DE PASTA DE AMIDOS DE MANDIOCA MODIFICADOS COM TRIPOLIFOSFATO (STPP) E TRIMETAFOSFATO (STMP).

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: M. Schmidt, C. Cabello
Autor Correspondente: Mariana Schmidt | E-mail: [email protected]

ESTUDO DA MARGEM DE COMERCIALIZAÇÃO NOS PREÇOS DE FARINHA DE MANDIOCA NO MUNICÍPIO DE VITÓRIA DA CONQUISTA - BA

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: J. J. N. L. Fogaça, C. E. L. Cardoso, A. E. S. Viana, C. M. de A. Ponte
Autor Correspondente: Josué Júnior Novaes Ladeia FOGAÇA | E-mail: [email protected]

PRODUTIVIDADE, TEOR DE AMIDO, MATÉRIA SECA E RESISTÊNCIA A PODRIDÃO RADICULAR DE CULTIVARES DE MANDIOCA DO ACRE

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: A. Siviero, R. C. Evangelista, B. Schott
Autor Correspondente: Amauri Siviero | E-mail: [email protected]

ISOLAMENTO E CARACTERIZAÇÃO DO AMIDO DE MANDIOQUINHA-SALSA (Arracacia xanthorrhiza)

Ano: 2008 | Volume: 4 | Número: 1
Autores: Magali Leonel, Silene Bruder Silveira SARMENTO
Autor Correspondente: Magali Leonel | E-mail: [email protected]

APROVEITAMENTO DO RESÍDUO DA PRODUÇÃO DE FARINHA DE MANDIOCA NA PRODUÇÃO DE ÁLCOOL FINO

Ano: 2008 | Volume: 4 | Número: 1
Autores: Vitor José Miranda das NEVE, Fernando BROETTO, José Abramo MARCHESE
Autor Correspondente: Vitor José Miranda das NEVE | E-mail: [email protected]

PROPRIEDADES VISCOAMILOGRÁFICAS DE MISTURAS EXTRUSADAS DE POLVILHO AZEDO E FARELO DE MANDIOCA

Ano: 2008 | Volume: 4 | Número: 1
Autores: Karina Fernandes de CAMARGO, Magali Leonel, Martha Maria Mischan
Autor Correspondente: Karina Fernandes de CAMARGO | E-mail: [email protected]

AVALIAÇÃO DO DESEMPENHO PRODUTIVO DE GENÓTIPOS DE BATATA-DOCE

Ano: 2008 | Volume: 4 | Número: 1
Autores: Carlos Jorge da SILVA, Paulo Vanderlei FERREIRA, Jair Tenório CAVALCANTE, José Pedro da SILVA, Ronaldo Bernardino dos Santos JÚNIOR, Wilson de Souza DOURADO
Autor Correspondente: Carlos Jorge da SILVA | E-mail: [email protected]

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