Alimentação para alunos com necessidades de alimentação especial como preceito educacional inclusivo

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ISSN: 1519-9029
Editor Chefe: Sebastião de Souza Lemes; Ricardo Ribeiro; José Anderson Santos Cruz
Início Publicação: 31/12/2000
Periodicidade: Quadrimestral
Área de Estudo: Ciências Humanas, Área de Estudo: Antropologia, Área de Estudo: Ciência política, Área de Estudo: Educação, Área de Estudo: Filosofia, Área de Estudo: História, Área de Estudo: Psicologia, Área de Estudo: Sociologia, Área de Estudo: Ciências Sociais Aplicadas, Área de Estudo: Administração, Área de Estudo: Serviço social, Área de Estudo: Linguística, Letras e Artes, Área de Estudo: Artes, Área de Estudo: Letras, Área de Estudo: Linguística, Área de Estudo: Multidisciplinar, Área de Estudo: Multidisciplinar

Alimentação para alunos com necessidades de alimentação especial como preceito educacional inclusivo

Ano: 2019 | Volume: 23 | Número: 3
Autores: Mileni da Silveira Fernandes Rosa, Sílvia Maria de Oliveira Pavão, Lorena Ines Peterini Marquezan
Autor Correspondente: Mileni da Silveira Fernandes Rosa | [email protected]

Palavras-chave: Necessidade alimentação especial, Direitos humanos a alimentação adequada, Inclusão escolar.

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

O DHAA é o direito de toda pessoa estar livre da fome e ter alimentação adequada e o PNAE garante o direito do aluno da Educação Básica pública à alimentação. É nesse sentido que se pretende ampliar a discussão em torno das possibilidades de exclusão dessas pessoas na escola, o objetivo deste artigo foi realizar um levantamento bibliográfico sobre a inclusão das crianças com NAE nas escolas por meio de uma revisão documental e bibliográfica. Os alunos com NAE podem ser excluídos através de atividades pedagógicas não-planejadas. Alunos com alergias podem se contaminar com materiais que contenham os alérgenos, alunos com restrições alimentares nos eventos da escola podem ficar sem opção de alimentação. Os cuidados com esses alunos, como analisado, vão muito além de nutrientes e deve-se promover a inclusão destes no ambiente escolar e atividades pedagógicas, pois isso pode afetar sua aprendizagem.



Resumo Inglês:

The DHAA is the right of every person to be free from hunger and to have adequate food and the PNAE guarantees the right of the student of Basic Public Education to food. It is in this sense that we aim to broaden the discussion about the possibilities of exclusion of these people in school, the objective of this article was to carry out a bibliographic survey about the inclusion of children with NAE in schools through a documentary and bibliographical review. Students with NAE can be excluded through unplanned pedagogic activities. Students with allergies may become contaminated with materials that contain allergens, students with food restrictions at school events may be left with no food option. The care with these students as analyzed, goes far beyond nutrients and should be promoted to include these in the school environment and pedagogical activities as it may affect their learning.



Resumo Espanhol:

El DHAA es el derecho de toda persona a estar libre del hambre y la alimentación adecuada y el PNAE garantiza el derecho del alumno de Educación Básica pública a la alimentación. Es en ese sentido que se pretende ampliar la discusión en torno a las posibilidades de exclusión de esas personas en la escuela, el objetivo de este artículo fue realizar un levantamiento bibliográfico sobre la inclusión de los niños con NAE en las escuelas por medio de una revisión documental y bibliográfica. Los alumnos con NAE pueden ser excluidos a través de actividades pedagógicas no planificadas. Alumnos con alergias pueden contaminarse con materiales que contengan los alérgenos, los alumnos con restricciones alimentarias en los eventos de la escuela pueden quedar sin opción de alimentación. Los cuidados con estos alumnos como analizados van mucho más allá de nutrientes y se debe promover la inclusión de éstos en el ambiente escolar y actividades pedagógicas pues puede afectar su aprendizaje.