Desempenho de cultivares de couve-flor em diferentes manejos fitossanitários em cultivos de verão/outono, sob plantio direto, em Santa Catarina

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ISSN: 1809-2667
Editor Chefe: Inez Barcellos de Andrade
Início Publicação: 01/10/1997
Periodicidade: Quadrimestral
Área de Estudo: Educação, Área de Estudo: Serviço social, Área de Estudo: Multidisciplinar

Desempenho de cultivares de couve-flor em diferentes manejos fitossanitários em cultivos de verão/outono, sob plantio direto, em Santa Catarina

Ano: 2020 | Volume: 22 | Número: 1
Autores: João Vieira Neto, Paulo Antônio de Souza Gonçalves, Francisco Olmar Gervini de Menezes Júnior, Edivânio Rodrigues de Araújo, Claudinei Kurtz
Autor Correspondente: João Vieira Neto | [email protected]

Palavras-chave: Brassica oleracea var, botrytis, Rendimento, Sistemas de produção, Agrotóxicos

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

Avaliou-se    o    desempenho    de    cinco    cultivares   de   couve-flor   em   manejo   fitossanitário convencional e alternativo - sem o uso de agrotóxicos sintéticos. Dois experimentos foram realizados na Epagri, Estação  Experimental  de  Ituporanga  em  fevereiro  de  2018  e  2019.  Foi  adotado  delineamento  de  blocos  ao  acaso  com  quatro  repetições,  tendo  como  parcelas  vinte  plantas  de  cada  cultivar.  As  mudas  foram  transplantadas  sobre  palhada  de  milheto  e  mucuna  no  espaçamento  de  0,5  m  x  0,8  m.  Avaliaram-se  aspectos  referentes   ao   rendimento   agronômico,   à  qualidade  das  inflorescências,  a  danos  causados   por   pragas   e   por   doenças   incidentes   nas   plantas,   especialmente   as  podridões  bacterianas  e  fúngicas.  Os  híbridos  de  couve-flor  Vera,  Verona  e  Serena destacaram-se em produtividade e qualidade,  sendo  os  mais  indicados  para  a  semeadura  em  cultivos  de  entressafra,na  região  do  Alto  Vale  do  Itajaí,  SC.  Os  cultivares  mais  produtivos  foram  menos  danificados   por   doenças   bacterianas   e   lagartas  desfolhadoras  e  sem  interferência  de    infestação    de    mosca-branca    no    rendimento.  Os  resultados  revelam  ainda  que é possível realizar o controle de pragas e doenças com produtos fitossanitários de menor  toxicidade,  ou  seja,  com  menor  teor de resíduos de agrotóxicos sintéticos.



Resumo Inglês:

The objective of this study was to evaluate the    performance    of    five    cauliflower    cultivars      under      conventional      and      alternative    phytosanitary    management    system  -  without  the  use  of  synthetic  pesticides.  Two  experiments  were  carried  out  at  Epagri,  Ituporanga  Experimental  Station   in   February   2018   and   2019.   In    each    management    a    randomized    block  design  with  four  replications  was  adopted,  with  plots  of  twenty  plants  of  each  cultivar,  useful  plot  consisting  of  six   central   plants.   The   seedlings   were   planted  over  millet  and  velvet  bean  straw  in  a  spacing  of  0.5  m  x  0.8  m.  Aspects  related   to   agronomic   yield,   quality   of   inflorescences,  damage  caused  by  pests  and plant diseases, especially bacterial and fungal rot, were evaluated. The cauliflower hybrids  Vera,  Verona  and  Serena  stood  out  in  yield  and  quality,  being  the  most  suitable  for  sowing  in  summer  /  autumn off-season crops in the region of Alto Vale do Itajaí, SC, Brazil. The most productive cultivars  were  less  damaged  by  bacterial  diseases  and  defoliator  caterpillars  and  without  whitefly  infestation  interference  in  the  yield.  The  results  also  reveal  that  it is possible to control pests and diseases using phytosanitary products with lower content of synthetic pesticide residues.



Resumo Espanhol:

Se evaluó el desempeño de cinco cultivares de  coliflor  en  el  manejo  convencional  y  alternativo  de  la  salud  de  las  plantas,  sin  el  uso  de  pesticidas  sintéticos.  Se  llevaron  a  cabo  dos  experimentos  en  Epagri,  la  estación    experimental    Ituporanga    en    febrero de 2018 y 2019. Se adoptó diseño de bloques al azar con cuatro repeticiones, con parcelas de 20 plantas de cada cultivar. Las plántulas se trasplantaron sobre paja de mijo y mucuna en un espacio de 0,5 m x 0,8 m. Se evaluaron aspectos relacionados con el rendimiento agronómico, la calidad de  las  inflorescencias,  el  daño  causado  por  plagas  y  enfermedades  de  las  plantas,  especialmente  la  podredumbre  bacteriana  y    fúngica.    Los    híbridos    de    coliflor    Vera,  Verona  y  Serena  se  destacaron  en  rendimiento  y  calidad,  siendo  los  más  adecuados para la siembra en cultivos fuera de  temporada  en  el  Alto  Vale  do  Itajaí,  SC, Brasil. Los cultivares más productivos fueron  menos  dañados  por  enfermedades  bacterianas  y  orugas  defoliadoras  y  sin  interferencia  de  la  infestación  de  mosca  blanca  en  el  rendimiento.  Los  resultados  también  revelan  que  es  posible  controlar  plagas   y   enfermedades   con   productos   fitosanitarios de menor toxicidad, es decir, con   menor   contenido   de   residuos   de   pesticidas sintéticos.