Simulation as a tool for process capability analysis: A case study on a beverage resale

Journal of Engineering and Technology for Industrial Applications

Endereço:
Avenida Joaquim Nabuco, 1950. - Centro
Manaus / AM
69020-030
Site: https://www.itegam-jetia.org
Telefone: (92) 3584-6145
ISSN: 2447-0228
Editor Chefe: JANDECY CABRAL LEITE
Início Publicação: 15/03/2015
Periodicidade: Trimestral
Área de Estudo: Bioquímica, Área de Estudo: Ciência e Tecnologia de Alimentos, Área de Estudo: Engenharia Agrícola, Área de Estudo: Recursos Florestais e Engenharia Florestal, Área de Estudo: Recursos Pesqueiros e Engenharia da Pesca, Área de Estudo: Recursos pesqueiros e engenharia de pesca, Área de Estudo: Biofísica, Área de Estudo: Bioquímica, Área de Estudo: Farmacologia, Área de Estudo: Genética, Área de Estudo: Ciências Exatas, Área de Estudo: Ciência da computação, Área de Estudo: Física, Área de Estudo: Geociências, Área de Estudo: Matemática, Área de Estudo: Oceanografia, Área de Estudo: Probabilidade e estatística, Área de Estudo: Química, Área de Estudo: Administração, Área de Estudo: Arquitetura e urbanismo, Área de Estudo: Ciência da informação, Área de Estudo: Comunicação, Área de Estudo: Desenho industrial, Área de Estudo: Economia, Área de Estudo: Tecnologia, Área de Estudo: Engenharias, Área de Estudo: Engenharia aeroespacial, Área de Estudo: Engenharia ambiental, Área de Estudo: Engenharia biomédica, Área de Estudo: Engenharia civil, Área de Estudo: Engenharia de materiais e metalúrgica, Área de Estudo: Engenharia de minas, Área de Estudo: Engenharia de produção, Área de Estudo: Engenharia de transportes, Área de Estudo: Engenharia elétrica, Área de Estudo: Engenharia mecânica, Área de Estudo: Engenharia naval e oceânica, Área de Estudo: Engenharia nuclear, Área de Estudo: Engenharia química, Área de Estudo: Engenharia sanitária, Área de Estudo: Multidisciplinar, Área de Estudo: Multidisciplinar

Simulation as a tool for process capability analysis: A case study on a beverage resale

Ano: 2019 | Volume: 5 | Número: 17
Autores: Shauane Santos Silva, Marcela Gabriela Foly dos Santos, João Artur Alves Moraes, Kamilla Rayane Brito Souza
Autor Correspondente: Shauane Santos Silva | [email protected]

Palavras-chave: simulation, arena®, return of route.

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

Para as empresas se tornarem mais competitivas se faz necessária a busca por melhorias contínuas e o conhecimento dos seus processos. Uma maneira de se alcançar este objetivo é através de um melhor planejamento dos processos, que deve identificar as perdas ou oportunidades. Neste contexto, a Simulação Computacional é uma ferramenta de análise que tem demonstrado grande relevância pois permite verificar o funcionamento de sistemas considerando diferentes cenários e assim, ser possível validar modelos e/ou identificar procedimentos que introduzem melhorias no sistema. Nesta conjuntura, a contribuição deste trabalho é a utilização da simulação como ferramenta de estudo em um sistema de distribuição. Para isto foi realizado um estudo de caso em uma empresa revendedora de bebidas. A pesquisa foi limitada à operação de Conferência de Retorno de Rota e as técnicas utilizadas foram o brainstorming, coleta de dados junto à empresa e posterior simulação com a utilização do software ARENA®. Os resultados permitiram conhecer a utilização dos recursos, abrindo um horizonte para a introdução de melhorias.



Resumo Inglês:

For companies to become more competitive, it is necessary to search for continuous improvements and knowledge of their processes. One way to achieve this goal is through better process planning, which should identify losses or opportunities. In this context, Computational Simulation is an analysis tool that has demonstrated great relevance because it allows to verify the operation of systems considering different scenarios and thus, it is possible to validate models and / or identify procedures that introduce improvements in the system. At this juncture, the contribution of this work is the use of simulation as a study tool in a distribution system. For this, a case study was conducted at a beverage retailer. The research was limited to the operation of the Conference of Return of Route and the techniques used were the brainstorming, data collection with the company and later simulation with the use of ARENA® software. The results allowed to know the use of the resources, opening a horizon for the introduction of improvements.