Risco nutricional em idosos: comparação de métodos de triagem nutricional em hospital público
Revista da Associação Brasileira de Nutrição
Risco nutricional em idosos: comparação de métodos de triagem nutricional em hospital público
Autor Correspondente: Nicole Ramos de Arruda | [email protected]
Palavras-chave: Nutrição do idoso, Avaliação nutricional, Sensibilidade e Especificidade, Desnutrição, Hospitalização, Estado nutricional
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
Objetivo: Comparar métodos triagem nutricional em idosos no Pronto Atendimento Médico de um hospital público em relação à sensibilidade, especificidade, valor preditivo e prevalência de risco nutricional na admissão. Métodos: Estudo transversal, prospectivo, realizado no Hospital Regional do Mato Grosso do Sul, de agosto a novembro de 2016. Participaram aqueles com idade ≥ 60 anos, lúcidos, orientados e com quadro clínico estável que responderam aos questionamentos ou acompanhantes aptos para tanto. Até 72h de admissão, à beira do leito, foram aplicados os instrumentos de triagem nutricional, Nutritional Risk Screening e Mini Nutritional Assessment Short Form®, a amostra foi analisada em relação à idade, índice de massa corporal, motivo da internação, distribuição por gênero e resultados das ferramentas de acordo com a classificação de risco nutricional considerado verdadeiro. Resultados: Convidados 162 pacientes e 72 excluídos, 68,06% não participaram do estudo devido aos acompanhantes não saberem informações do paciente. Dos 90 idosos triados, a média de idade foi 71,5 anos (±8,3anos), o sexo masculino foi predominante e a maior ocorrência de internação foram as gastrointestinais (35,6%). A prevalência de risco nutricional foi de 46,7% (n = 42) e variou de 56,7% a 70,7% entre os instrumentos. A sensibilidade, valor preditivo positivo e negativo de Mini Nutritional Assessment Short Form® mostraram-se superiores, enquanto que Nutritional Risk Screening revelou ser mais específica. Conclusão: No presente estudo, Mini Nutritional Assessment Short Form® revelou-se mais sensível e adequado às vulnerabilidades e perfil de idosos internados em serviço de alta complexidade.
Resumo Inglês:
Objective: Compare nutritional screening methods in the elderly in the Medical Care of a public hospital in relation to the sensitivity, specificity, predictive value and prevalence of nutritional risk at admission. Methods: Cross-sectional and prospective study, carried out at the Mato Grosso do Sul Regional Hospital, from August to November 2016. Participants were those who aged 60 years or older, who answered the questions or companions were able to do so, up to 72 hours of admission. Nutritional Risk Screening (NRS -2002) e Mini Nutritional Assessment Short Form® (MNA-SF®), were applied, the sample was analyzed in relation to elderly characteristics and tool results according to the classification of nutritional risk considered true. Results:162 invited patients and 72 excluded, 68.06% did not participate in the study because the companions didn’t know patient's information. Of the 90 elderlies screened, the average age was 71.5 years (± 8.3 years), the male sex was predominant, and the highest incidence of hospitalization was gastrointestinal (35.6%). The prevalence of nutritional risk was 46,7% (n=42) and varied from 56.7% a 70% among the instruments. MNA-SF and RS-2002 were highly sensitive, 97,6% and 83,3% respectively. NRS-2002 was more specific (66,7%) comparing to MNA-SF (54,2%. The sensibility, positive predictive value (83,2%) and negative (90,7%) of MNA -SF® werehigher, while NRS-2002 wasmore specific. Conclusion:In the present study, the Mini Nutritional Assessment Short Form® turned out to be more sensitive and adequate to the vulnerabilities and profile of the elderly hospitalized in highly complex service.
