A hipertensão e a obesidade são importantes fatores de risco para doenças cardiovasculares e estão associadas a hábitos alimentares inadequados. Como a infância é um período fundamental para a formação desses hábitos, este projeto extensionista buscou conscientizar crianças sobre alimentos ultraprocessados e a interpretação de rótulos nutricionais, contribuindo para a prevenção dessas doenças. O trabalho relata a experiência de acadêmicos de Biomedicina da Universidade do Estado de Minas Gerais (UEMG), realizada entre agosto e novembro de 2024 com 108 estudantes de escolas públicas e privadas de Passos (MG). Para avaliar a eficácia da ação, aplicou-se um questionário antes e após as atividades. Inicialmente, 95% dos participantes desconheciam a hipertensão, a obesidade e sua relação com a alimentação inadequada. Após a intervenção, observou-se ampliação significativa do conhecimento do público-alvo sobre o tema.
Hypertension and obesity are important risk factors for cardiovascular diseases and are associated with inadequate dietary habits. Since childhood is a crucial period for the formation of these habits, this outreach project aimed to raise children's awareness of ultra-processed foods and the interpretation of nutritional labels, contributing to the prevention of these diseases. This work reports the experience of Biomedical students from the State University of Minas Gerais (UEMG), conducted between August and November 2024 with 108 students from public and private schools in Passos (MG). To evaluate the effectiveness of the intervention, a questionnaire was applied before and after the activities. Initially, 95% of the participants were unaware of hypertension, obesity, and their relationship with inadequate diet. After the intervention, a significant increase in the target audience's knowledge of the topic was observed.
La hipertensión y la obesidad son factores de riesgo importantes para las enfermedades cardiovasculares y están asociadas con hábitos alimentarios inadecuados. Dado que la infancia es un período crucial para la formación de estos hábitos, este proyecto de extensión tuvo como objetivo aumentar la conciencia de los niños sobre los alimentos ultraprocesados y la interpretación de las etiquetas nutricionales, contribuyendo así a la prevención de estas enfermedades. Este trabajo informa sobre la experiencia de estudiantes de Biomedicina de la Universidad Estatal de Minas Gerais (UEMG), realizada entre agosto y noviembre de 2024 con 108 estudiantes de escuelas públicas y privadas de Passos (MG). Para evaluar la efectividad de la intervención, se aplicó un cuestionario antes y después de las actividades. Inicialmente, el 95% de los participantes desconocía la hipertensión, la obesidad y su relación con una dieta inadecuada. Después de la intervención, se observó un aumento significativo en el conocimiento del público objetivo sobre el tema.
