Potencial econômico da utilização de micro-terraceamento em lavouras de café: um estudo de caso

Quaestum

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ISSN: 2675441X
Editor Chefe: Humberto Francisco Silva Spolador
Início Publicação: 14/09/2020
Periodicidade: Anual
Área de Estudo: Multidisciplinar

Potencial econômico da utilização de micro-terraceamento em lavouras de café: um estudo de caso

Ano: 2017 | Volume: 3 | Número: 1
Autores: E. L. Alves, F. A. Pereira, F. C. Dalchiavon
Autor Correspondente: F. A. Pereira | [email protected]

Palavras-chave: cafeicultura de montanha, custo de produção, manejo e conservação do solo

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

Dentre os principais problemas enfrentados pela cafeicultura de montanha atualmente está o alto custo de produção, decisivamente influenciado pela escassez e elevado custo de mão de obra. Este trabalho objetivou realizar uma análise de viabilidade econômica na utilização de micro-terraceamento em lavouras de café do interior paulista. O estudo comparou os custos de produção em dois sistemas: semi mecanizado (micro-terraceamento) e manual, em um período de 10 anos. Os dados foram coletados em uma propriedade rural no município de São Sebastião da Grama, São Paulo, em uma área de 12 ha, já implantada e em produção. Para as receitas foi considerado o valor da saca de 60 kg de café arábica beneficiado a R$ 410,00. Os indicadores financeiros utilizados foram: Valor Presente Líquido [VPL], Taxa Interna de Retorno [TIR] e payback descontado. O micro-terraceamento se apresenta como alternativa economicamente viável; o fluxo de caixa do projeto demonstra valores de VPL positivos utilizando taxas mínimas de atratividade variando de 6% a 20%; TIR de 41% e Payback descontado de dois anos. A maior contribuição para a redução do custo de produção do terreno terraceado é do item orçamentário mão de obra, tanto nos tratos culturais quanto na colheita. O fluxo de caixa considerando a área micro-terraceada é positivo e superior ao da área comparada.



Resumo Inglês:

Among the main problems faced by mountain coffee is currently the high cost of the production, decisively influenced by the scarcity and high cost of manpower. This study aimed to conduct an economic feasibility study of the use of "micro-terracing" in coffee crop at São Paulo. The study compared the costs of production in two systems: semi-mechanized (micro-terracing) and manual, in a period of 10 years. Data were collected on a farm in the city of São Sebastião da Grama, São Paulo, in an area of 12 ha, already deployed and in production. For the computation of the revenues was considered the value of 60 kilo bag of Arabica coffee, who was benefited at R$ 410,00. The financial indicators used were: Net Present Value (NPV), Internal Rate of Return (IRR) and discounted payback. The micro-terracing was an economically viable alternative; the cash flow of the project demonstrates positives NPV considering minimum attractive rate ranging from 6% to 20%; IRR of 41% and discounted payback of two years. The largest contribution to the reduction of the production cost in a terraced land is the budget item manpower, both in cultivation and during the harvest. The cash flow considering the micro-terracing area is positive and higher than the comparison area.