A nutrição é relevante durante o decorrer da vida, sabe-se a importância de manter uma alimentação saudável e consequentemente garantir um sistema imune fortalecido. Frente a pandemia do coronavírus (COVID-19), destaca-se mais ainda o importante papel de um bom estado nutricional, na preservação do sistema imunológico e na contenção dos agravos ocasionados pela doença. O estudo avaliou a redução do peso corporal, alterações no perfil alimentar e assistência nutricional dos indivíduos que contraíram a COVID-19, mas, não necessitaram de internação hospitalar. Trata-se de um estudo transversal, os dados foram coletados por meio de um questionário eletrônico auto respondido, divulgado nas redes sociais. Participaram do estudo 150 pessoas com idade média de 33,7 anos. Observou-se que a maioria dos participantes não apresentava comorbidades, e, 95,3% relataram ter sido sintomáticos neste período, sendo a maior queixa a fadiga. Dos avaliados, 43,3% relataram redução no peso corpóreo, sendo que a maioria afirmou que a redução foi de até 3kg, no entanto, durante a infecção, a maior parte dos indivíduos relatou o consumo de frutas, verduras e legumes, embora, a minoria (9,3%) tenha dotado de um suporte nutricional e dietoterápico. Sendo assim, conclui-se que uma alimentação saudável em conjunto a um apoio nutricional, podem auxiliar na manutenção do sistema imunológico, assim como, no reestabelecimento da homeostase corporal, frente a infecções virais como o COVID-19 e na contenção dos seus possíveis agravos.
Nutrition is important throughout life. It is well known how important it is to maintain a healthy diet and, consequently, ensure a strong immune system. In the face of the coronavirus (COVID-19) pandemic, the important role of good nutritional status in preserving the immune system and containing the complications caused by the disease is even more important. The study evaluated the reduction in body weight, changes in dietary profile, and nutritional assistance of individuals who contracted COVID-19 but did not require hospitalization. This is a cross-sectional study; data were collected through a self-administered electronic questionnaire, shared on social media. A total of 150 people with an average age of 33.7 years participated in the study. It was observed that most participants did not have comorbidities, and 95.3% reported having been symptomatic during this period, with fatigue being the main complaint. Of those evaluated, 43.3% reported a reduction in body weight, with the majority stating that the reduction was up to 3 kg. However, during the infection, most individuals reported consuming fruits, vegetables and legumes, although the minority (9.3%) had nutritional and dietary support. Therefore, it is concluded that a healthy diet together with nutritional support can help maintain the immune system, as well as reestablish the body's homeostasis, in the face of viral infections such as COVID-19 and in containing its possible complications.
