Morfologia e características da carcaça de cordeiros Corriedale, submetidos a diferentes sistemas de pastejo
Pesquisa Agropecuária Gaúcha
Morfologia e características da carcaça de cordeiros Corriedale, submetidos a diferentes sistemas de pastejo
Autor Correspondente: Mesquita M. | [email protected]
Palavras-chave: campo nativo, ovinos, medidas de produção, rendimento.
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
O objetivo do presente estudo foi avaliar o desempenho de cordeiro quanto às medidas corporais in vivo e de carcaça, em três sistemas de pastejo em campo nativo. Os animais da raça Corriedale foram submetidos ao pastejo rotacionado em campo nativo melhorado com introdução de espécies hibernais (CNMR), ao pastejo rotacionado em campo nativo (CNR) e ao pastejo contínuo em campo nativo (CNC). Os lotes foram abatidos respectivamente aos 195, 215 e 257 dias. Os sistemas de pastejo rotacionado, de forma geral, apresentaram melhores resultados com relação às medidas corporais in vivo, e ainda uma menor idade de abate. O peso vivo apresentou uma correlação significativa com a maioria das medidas de carcaça em todos os tratamentos. Na relação peso vivo ao abate e peso de carcaça quente, a melhor correlação foi a do tratamento CNMR.
Resumo Inglês:
The objective of this work was to evaluate the performance of male Corriedale lambs related to body traits in vivo and in carcass graze in three native grass systems. The animals were submitted to rotation grazing with the improvement to some hibernal species (CNMR), to the rotation grazing (CNR) and to the continuing grazing (CNC). The animals were slaughtered at 195, 215 and 257 days of age, respectively. The rotational grazing systems in gen- eral, showed better results related to the body measures in vivo and in the age of slaughter. The live weight showed a significant correlation with the most carcass traits in all treatments. The better correlation of live weight and hot carcass weight was showed in CNMR treatment.
