Memória e identidade cultural da comida no Masterchef Brasil
Diálogo com a Economia Criativa
Memória e identidade cultural da comida no Masterchef Brasil
Autor Correspondente: Adelaide Rocha de la Torre Chao | [email protected]
Palavras-chave: comunicação, memória, entretenimento, masterchef
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
Observamos aqui o programa de televisão MasterChef Brasil. A partir do talent show afirmamos que a culinária se estabelece no imaginário coletivo e afetivo marcando as nossas vidas de maneira sensível através de uma narrativa que recorre às situações do passado, trazendo saudades. Observando a comida como fenômeno comunicacional, seja preparada em casa, restaurante ou em competição no programa de televisão, percebemos que as lembranças afetivas dos participantes e jurados assumem o papel de “agente socializador” nas relações de mediação e vinculação. A relação entre comida e cultura marca as identidades que a alimentação proporciona ao indivíduo e ao grupo.
Resumo Inglês:
We note here the TV show MasterChef Brasil. From the talent show we say that the cuisine is established in the collective imaginary and affective marking our lives sensitively through a narrative that appeals to the situations of the past, bringing miss. Watching the food as communicational phenomenon, be prepared at home, restaurant or competing on the television show, we realized that the emotional memories of the participants and judges assume the role of “socializing agent” in relations mediation and binding. The relationship between food and culture brand identities that food provides to the individual and the group.
