Inhibition of the fungus Colletotrichum lindemuthianum in the presence of different potassium sorbate concentrations
Revista Agrogeoambiental
Inhibition of the fungus Colletotrichum lindemuthianum in the presence of different potassium sorbate concentrations
Autor Correspondente: F. Engel | [email protected]
Palavras-chave: inhibition. microorganism, in vitro contamination, fungal inhibition, mycelial growth, food preservative.
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
Um dos grandes problemas do cultivo vegetal in vitro é causado por contaminações como as fúngicas, que representam grandes perdas para os laboratórios de cultivo vegetal. Diante da problemática acerca das contaminações e das lacunas em protocolos eficientes de desinfecção, o presente estudo teve como objetivo avaliar a inibição do fungo Colletotrichum lindemuthianum na presença do conservante alimentar Sorbato de Potássio em diferentes concentrações (T1: controle, T2: 0,076 g L-1; T3: 0,15 g L-1; T4: 0,30 g L-1; T5: 0,45 g L-1; T6: 0,60 g L-1 e T7: 0,75 g L-1). Quantificaram-se as análises da Porcentagem de Inibição do Crescimento Micelial (PIC) e o crescimento em 24 e 72 horas em diferentes concentrações. Observou-se que o Sorbato de Potássio foi efetivo na análise de PIC nas diferentes concentrações com relação ao controle, com maior efetividade para o T4 a T7. As maiores porcentagens de inibição (T5 a T7) tiveram uma taxa de inibição média de 17,5 % em relação ao controle para o período de 72 h, indicando, portanto, que com mais estudos este conservante pode ser utilizado no combate a microrganismos fúngicos no cultivo in vitro.
Resumo Inglês:
One of the major problems of in vitro plant cultivation is caused by contaminations such as
fungal, which represent great losses for plant cultivation laboratories. In view of the problem about contamination and gaps in efficient disinfection protocols, the present study aimed to evaluate the inhibition of the fungus Colletotrichum. lindemuthianum in the presence of the potassium sorbate food preservative at different concentrations (0 g L-1; 0.076 g. L-1; 0.15 g. L-1; 0.30 g. L-1; 0.45 g. L-1; 0.60 g. L-1 and 0.75 g. L-1). The analyses of the Percentage of Micelal Growth Inhibition (ICP) and the growth at 24 and 72 hours at different concentrations were quantified. It was observed that Potassium Sorbate was effective in the analysis of ICP at different concentrations in relation to control, with greater effectiveness for T4 to T7. The highest percentages of inhibition (T5 to T7) presenting an inhibition rate of mean mycelial growth of 17.5 % in relation to the control for the 72h period, indicating, therefore, that with further studies this preservative can be used to combat fungal microorganisms in vitro culture.
