Início de acumulação de amido e produtividade de raízes em cultivares de mandioca
Revista Eletrônica Científica da UERGS
Início de acumulação de amido e produtividade de raízes em cultivares de mandioca
Autor Correspondente: P. de S. Cardoso, | [email protected]
Palavras-chave: Manihot esculenta Crantz, prática de manejo, eficiência no uso de recursos.
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
O início de acumulação de amido (IAA) modifica a relação fonte/dreno na planta de mandioca e, a partir desse estágio, as raízes tuberosas passam a ser o principal órgão de reserva de amido na planta. Neste estudo, os objetivos foram identificar o número de folhas-acumuladas na haste principal no início da acumulação de amido, como também e avaliar a produtividade de massa fresca de raízes em sete cultivares de mandioca. O experimento foi conduzido nos anos agrícolas de 2018/2019 e 2019/2020 em Santa Maria, RS, Brasil, com as cultivares registradas (BRS 396, BRS 399, IAC 576 e Fepagro RS13) e não registradas no registro nacional de cultivares (Aceguá, Frita e Vassourinha). Para avaliar o início do acúmulo de amido (raiz com diâmetro maior que 10 mm), foram realizadas amostragens semanais após as plantas acumularam 15 folhas na haste principal. A produtividade (Mgha-1) foi determinada no oitavo mês após o plantio. O número de folhas variou de 25 a 33 folhas para o IAA nas raízes tuberosas. Conclui-se que o indicador morfológico número de folhas acumuladas pode ser utilizado para identificar a campo o IAA de forma não destrutiva e auxiliar em práticas de manejo na cultura da mandioca. As maiores produtividades foram registradas nas cultivares Fepagro RS13 (50,7 Mg ha-1), Vassourinha (53,5 Mgha-1), Frita (50,4 Mg ha-1) e BRS 399 (42,9 Mg ha-1).
Resumo Inglês:
The beginning of starch accumulation (BSA) modifies the source/sink ratio in cassava plants, and from this stage, the tuberous roots become the main starch reserve organ in the plant. The objectives of this study were to identify the number of leaves accumulated on the main stem at the beginning of starch accumulation and to evaluate the productivity of fresh root mass in seven cassava cultivars. The experiment was conducted in the agricultural years of 2018/2019 and 2019/2020 in Santa Maria, RS, Brazil, with the registered cultivars BRS 396, BRS 399, IAC 576 and Fepagro RS13, and the unregistered cultivars in the national cultivar register Aceguá, Frita and Vassourinha. To assess the beginning of starch accumulation (root ́s diameter larger than10 mm), samples were taken weekly after the plants had gotten 15 leaves on the main stem. The yield (Mg ha-1) was determined in the eighth month after planting. The number of leaves ranged from 25 to 33 for the BSA in the tuberous roots. The morphological indicator number of accumulated leaves can be used as a non-destructive means of identifying the BSA in the field and to assist with management practices in cassava crops. The cultivars Fepagro RS13 (50,7 Mg ha-1), Vassourinha (53,5 Mg ha-1), Frita (50,4 Mg ha-1) e BRS 399 (42,9 Mg ha-1) showed the highest yields in the two agricultural years evaluated.
Resumo Espanhol:
El inicio de acumulación de almidón (IAA) modifica la relación fuente/drenaje en la planta de mandioca, y a partir de ese estadio las raíces tuberosas pasan a ser el principal órgano de reserva de almidón en la planta. Los objetivos de este estudio fueron identificar el número de hojas acumuladas en el tallo principal al inicio de la acumulación de almidón y evaluar el rendimiento de masa fresca de raíces en siete cultivares de mandioca. El experimento fue conducido en los años agrícolas 2018/2019 y 2019/2020 en Santa Maria, RS, Brasil, con las cultivares registradas (BRS 396, BRS 399, IAC 576 y Fepagro RS13) y no registradas en el registro nacional de cultivares (Aceguá, Frita y Vassourinha).Para evaluar el inicio de acumulación de almidón (raíz con diámetro mayor de 10 mm) fueron realizados muestreos semanales después de que las plantas acumularan 15 hojas en el tallo principal. El rendimiento (Mgha-1) fue determinado en el octavo mes después de la siembra. El núme-ro de hojas varió de 25 a 33 hojas para el IAA en las raíces tuberosas. El indicador morfológico del número de hojas acumuladas puede ser utilizado para identificar a campo el IAA de forma no destructiva y auxiliar en las prácticas de manejo en el cultivo de mandioca. Los mayores rendimientos se registraron en las cultivares Fepagro RS13 (50,7 Mg ha-1), Vassourinha (53,5 Mg ha-1), Frita (50,4 Mg ha-1) y BRS 399 (42,9 Mg ha-1).
