A restrição alimentar é uma estratégia de manejo da produção animal com o objetivo de reduzir custos. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da restrição alimentar sobre o desempenho, parâmetros hematológicos, trato gastrointestinal e carcaça de coelhos em crescimento. O período experimental compreendeu o desmame (35 dias) até o abate(84 dias). Um total de 24 coelhos Nova Zelândia Branco foram alojados, dois por gaiola. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com dois tratamentos com seis repetições cada: Restrição alimentar(RA) e ad libitum (AL). No tratamento RA cada animal foi alimentado com 45 g/dia –35 a 42 dias –e 85 g/dia –dos aos 56 aos 63 dias. O peso vivo foi semelhante em ambos os tratamentos aos 84 dias, e houve maior ganho de peso corporal e melhor conversão alimentar após o primeiro período de restrição (42 a 56 dias). Estes resultados indicam maior eficiência para ganho de peso após o período de restrição, o que pode sugerir ocorrência de ganho compensatório. Menor número de glóbulos vermelhos, hemoglobina e hematócrito foram observados nos coelhos do grupo RA que no grupo AL, entretanto, todos os parâmetros hematológicos estavam na faixa fisiológica normal. Não foram observadas diferenças para peso e rendimento de carcaça, o que significa que a RA não afetou as características importantes para o mercado da carne de coelho. Além disto, não houve efeito de RA sobre rendimento do trato gastrointestinal, do fígado e dos rins. Sugere-se que a RA possa ser adotada nas granjas. No entanto, mais estudos devem ser realizados para comprovação.
Feed restriction is an strategy in animal production for cost reduction. The aim was to evaluate the effect of feed restriction on performance, hematological parameters, gastrointestinal tract and carcass of growing rabbits.The experimental period started at weaning (35 days) and finished at slaughter (84 days). A total of 24 New Zealand White rabbits were housing two per cage. A completely randomized design with two treatments and six replicates was used. The treatments were: Feed restriction (FR) and ad libitum(AL). In the FR each animal was feed about 45 g/day -35 to 42 days of age-and 85 g/day -56 to 63 days of age. Live weight was similar from both feeding treatment at 84 days, and higher body weight gain and better feed conversion was reported after first restriction period (42 to 56 days). These results could mean that rabbits were efficient to gain weight after restriction period, which may suggest the occurrence of compensatory gain. Lower number of red blood cell, hemoglobin and haematocrit has been observed in rabbits subjected to FR than AL, however,all the hematological parameterswere in a physiological range. No differences were observed for carcass weight and carcass yield, which means that FR did not affect the crucial traits for rabbit meat market. No effects of FR were detected on either gastrointestinal, liver and kidneys yield. It seems that FR could be adopted in farms, however further studies should be carried out for substantiation.
La restricción alimentaria es una estrategia de manejo de la producción animal con el objetivo de reducir costos. Se objetivó evaluar el efecto de la restricción alimentaria sobre el rendimiento productivo, parámetros hematológicos, tracto gastrointestinal y canal enconejos decebo. Elperíodo experimental comprendió desde el destete (35 días) hasta el sacrificio (84 días). Un total de 24 conejos de la raza Nueva Zelanda Blancafueron alojadosdos por jaula. El delineamiento experimental fue completamente casualizado, con dos tratamientos (restricción alimentaria-RAy ad libitum-AL) y seis repeticiones.Animales en restricción alimentaria recibieron 45 g/día –de los 35 a 42 días –y 85 g/día –de los 56 a 63 días.El peso vivo a los 84 días fue similar en ambos tratamientos, y hubo un mayor aumento de peso corporal y una mejor conversión alimenticia después del primer período de restricción (42 a 56 días). Estos resultados pueden significar eficiencia para el aumento de peso después del período de restricción, lo que sugiere ganancia compensatoria. Fueron encontrados menos glóbulos rojos, hemoglobina y hematocrito en conejos en el grupo RA que en el grupo AL, sin embargo, todos los parámetros hematológicos estaban en el rango fisiológico normal. No se observaron diferencias para el peso y el rendimiento de la canal, lo que significa que la RAno afectó las características importantes para el mercado dela carne de conejo. Además, no hubo ningún efecto de la RAen el rendimiento del tracto gastrointestinal, el hígado y los riñones. Se sugiere que se pueda adoptar RAen las granjas, sin embargo, se deben realizar más estudios para probarlo.
