CONSUMO DE ÁGUA E GERAÇÃO DE EFLUENTES EM UMA INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS

Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes

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ISSN: 22386416

Editor Chefe: Gisela de Magalhães Machado Moreira

Início Publicação: 31/12/1945

Periodicidade: Trimestral

Área de Estudo: Ciência e Tecnologia de Alimentos

Ano: 2009 | Volume: 64 | Número: 367

Autores: C. B. Saraiva, R. C. S. Mendonça, A. de L. Santos, D. A. Pereira
Autor Correspondente: Claudéty Barbosa Saraiva | [email protected]

Palavras-chave: consumo de Ã¡gua, efluentes, laticÃnios e meio ambiente

A indÃºstria de laticÃnios constitui parcela importante da indÃºstria alimentÃcia e sua contribuiÃ§Ã£o

The dairy industry is an important segment of the food industry and its contribution in terms of w