COMPOSIÇÃO QUÍMICA E ATIVIDADE DO ÓLEO ESSENCIAL DE ORIGANUM VULGARE SOBRE FUNGOS FITOPATOGÊNICOS

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Início Publicação: 28/02/1999
Periodicidade: Trimestral
Área de Estudo: Biologia geral

COMPOSIÇÃO QUÍMICA E ATIVIDADE DO ÓLEO ESSENCIAL DE ORIGANUM VULGARE SOBRE FUNGOS FITOPATOGÊNICOS

Ano: 2012 | Volume: 14 | Número: 4
Autores: A. L. Romero, R. B. Romero, E. L. Silva, S. P. S. S. Diniz, R. R. Oliveira, J. B. Vida
Autor Correspondente: A. L. Romero | [email protected]

Palavras-chave: Origanum. Fenóis. Fungos

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

O orégano (Origanum vulgare) é uma planta aromática amplamente utilizada como condimento na culinária. Das folhas desse condimento obteve-se, a partir de hidrodestilação utilizando um aparelho de Clevenger modificado, um óleo essencial constituído majoritariamente por 4-terpineol (8,3%), acetato de linalila (2,0%), timol (32,0%), carvacrol (50,0%) e espatulenol (4,1%). Testou-se o efeito desse óleo essencial sobre a germinação de esporos e crescimento micelial de alguns fungos causadores de doenças em culturas de importância econômica (Corynespora cassiicola, Fusarium sp., Colletotrichum gloeosporioides e Rhizoctonia solani). Observou-se que todos os fungos testados tiveram inibição completa do crescimento micelial e da germinação de esporos pela ação do óleo essencial de Origanum vulgare para concentrações a partir de 500 ppm. A atividade antifúngica desse óleo essencial deve estar associada à presença dos fenóis monoterpênicos timol e carvacrol, que são reportados na literatura por suas atividades antimicrobianas. Esses resultados sugerem a potencialidade de aplicação do óleo essencial de orégano para o controle alternativo de doenças ocasionadas pelos fungos avaliados nesse trabalho.