Biomassa econômica da produção de tilápias em tanques-rede em propriedade rural no sudeste do Brasil

Quaestum

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ISSN: 2675441X
Editor Chefe: Humberto Francisco Silva Spolador
Início Publicação: 14/09/2020
Periodicidade: Anual
Área de Estudo: Multidisciplinar

Biomassa econômica da produção de tilápias em tanques-rede em propriedade rural no sudeste do Brasil

Ano: 2016 | Volume: 2 | Número: 4
Autores: D. Y. Sonoda, J. E. P. Cyrino, R. Shirota
Autor Correspondente: D. Y. Sonoda | [email protected]

Palavras-chave: capacidade de sustentação, função de produção, maximização de lucro, piscicultura, viabilidade econômica

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

Os avanços tecnológicos na piscicultura têm permitido o aumento da produção de peixes e consequente aumento da produtividade. Nem sempre o aumento da produtividade do sistema resulta na sua melhor rentabilidade. A biomassa econômica calcula o ponto de máximo lucro em função de uma variável de relevância. Propõem-se dois métodos distintos: um indireto, em que a biomassa e os insumos estão em função do tempo; e um direto, em que a biomassa está em função do principal insumo do sistema: a ração utilizada. A biomassa econômica nos dois métodos apresentou números distintos: 173,66 kg m-3 para o método indireto e 153,38 kg m-3 para o método direto. No método indireto mais insumos variam em função do tempo do que apenas a ração considerada pelo método direto, portanto, cada método pode ser empregado dependendo da situação em que se pretende avaliar a biomassa econômica. No caso em que se têm mais informações sobre o uso de insumos e da biomassa, o método indireto pode ser mais adequado. Por outro lado, quando se possui somente dados de uso de ração em função da biomassa, o método direto seria o mais recomendado.



Resumo Inglês:

Technological advances in fish farming have allowed fish production increasing and consequent increase productivity. Increasing in productivity not always results in better profitability. Economic biomass estimates the maximum profit as a function of a relevant variable. This study suggests the use of two different methods: an indirect, where biomass and inputs are considered in function of time; and direct, in which the biomass is estimated as a function of feed, the most important input of the system. Values of economic biomass estimated by both methods were different: 173.66 kg m-3 in indirect method and 153.38 kg m-3 in direct method. The indirect method considered more inputs in function of time, but only feed is considered the direct method. In case in which information on several inputs and biomass is considered, the indirect method may be more appropriate. On the other hand, when only feed usage data according to the biomass is considered, the direct method would be more recommended.