AVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM PACIENTES HOSPITALIZADOS: UMA RESPONSABILIDADE INTERDISCIPLINAR
Saber Científico
AVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM PACIENTES HOSPITALIZADOS: UMA RESPONSABILIDADE INTERDISCIPLINAR
Autor Correspondente: L. M. L. de Oliveira | [email protected]
Palavras-chave: avaliação nutricional, desnutrição, equipe interdisciplinar.
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
A desnutrição é comum em hospitais e a detecção precoce pode ser decisiva para a sobrevida do paciente. Existem vários métodos de avaliação do estado nutricional, todos visam estabelecer atitudes de intervenção. Para tanto, deve-se eleger na prática clínica hospitalar o mais prático, sensível, reprodutível, aplicável o mais precoce possível. Os métodos podem ser classificados em subjetivos e objetivos de acordo com o procedimento. Apresentam-se os resultados preliminares do estudo cujo objetivo foi comparar os métodos subjetivos ASG e a Semiologia Imunológica Nutricional (SIN) elaborada para este estudo com base na literatura, com os métodos objetivos: CB, CTL e Albumina sérica. Foram avaliados 15 pacientes entre 25 e 60 anos, de ambos os gêneros, restritos ao leito em dois hospitais da rede pública de Porto Velho-Ro. Foram excluídos pacientes em anasarca, queimados, gestante, menores de 20 anos e deambulantes. A terminologia clássica dos indicadores nutricionais: Albumina, CB e CTL e ASG; foi agrupada conforme a terminologia da SIN. Foi considerado, Eutrófico (E) os resultados normais, Risco Nutricional (RN) os diagnósticos de desnutrição leve e moderada ou suspeita e Desnutrida (D) os diagnósticos de desnutrição grave. Obteve-se elevada sensibilidade da ASG e SIN ao diagnosticar risco nutricional e desnutrição em todos os pacientes. Os métodos objetivos também detectaram um número expressivo de pacientes em risco nutricional e desnutrido, indicando para sensibilidade dos métodos subjetivos neste estudo. Os métodos subjetivos tem sido os de escolha em diversas situações clinicas e podem ser aplicados por qualquer membro da equipe devidamente treinada.
Resumo Inglês:
The malnutrition is common in hospitals and the precocious detection can be crucial when it comes to the patient's survival. There are many evaluation methods on nutritional status, all of them seek to establish interventional initiatives. For so it must be chosen the most practical in clinical hospital practice, sensitive, reproductive and applicable the soonest as possible. The methods may be classified as subjective and objective according to the procedure. The preliminary results of the study are presented and the aim was to compare the ASG subjective methods and the Nutritional Immunological Semiology (SIN) elaborated for this study based on the literature, with the objective methods: CB, CTL and Albumin sanguineous. 15 patients from 25 to 60 years old were evaluated, of both genders, restricted to the bed in two public hospitals of Porto Velho - RO. Patients in anasarca (with widespread edema), injured by fire, pregnant, under 20 years old and the ones who could not walk were excluded. The classic terminology of the nutritional indicators: Albumin, CB and CTL and ASG; it was arranged according to the SIN terminology. It was considered Eutrophic (E) the normal results, Nutritional Hazard (NH) the light and moderate malnutrition diagnosis or suspect, and Undernourished (U) the diagnoses of serious malnutrition. It was obtained high sensibility of ASG and SIN when diagnosing nutritional hazard and malnutrition in all patients. The objective methods also detected an expressive number of patients in nutritional and undernourished risk, indicating for sensibility of the subjective methods in this study. The subjective methods have been the chosen ones in several clinic situations and they can be applied by any properly trained member of the team.
