Atividade antifúngica do mel de abelha Plebeia cf. flavocincta contra Aspergillus niger
ACTA Apicola Brasilica
Atividade antifúngica do mel de abelha Plebeia cf. flavocincta contra Aspergillus niger
Autor Correspondente: Egberto Santos Carmo | [email protected]
Palavras-chave: Mel, Antimicrobiano, Plebeia, Aspergillus niger
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
A abelha produz vários produtos, dentre os quais o mel é considerado o mais importante devido ao seu valor nutricional e medicinal. Nas últimas décadas, devido ao aparecimento de patógenos resistentes a antibióticos e a incidência de efeitos colaterais ocasionados por medicamentos, estudiosos têm investigado as propriedades antimicrobiana de diferentes produtos naturais, como o mel. No Brasil são poucos os estudos sobre o mel de abelha sem ferrão Plebeia cf. flavocincta e por isso este trabalho objetivou verificar a atividade antifúngica do mel desta abelha contra o Aspergillus niger oriundo de otite humana. Para tanto, através da técnica de microdiluição, utilizando placas de microtitulação contendo 96 cavidades com fundo em forma de “U”, foi determinada a Concentração Inibitória Mínima (CIM) do mel citado. Em seguida, foi determinada a Concentração Fungicida Mínima (CFM) a partir da CIM, para as menores concentrações onde não se visualizou crescimento fúngico. Todo o sistema foi incubado a 28°C por até 5 dias. Os ensaios foram realizados em triplicata e o resultado expresso pela média geométrica dos valores de CIM e CFM obtidos. Realizadas as análises, obteve-se uma CIM igual a 50% e CFM equivalente ao mel puro. Conclui-se que o mel de abelha Plebeia cf. flavocincta foi ativo contra o fungo A. niger, porém em concentrações elevadas, fato interessante, visto que é a forma como muitas pessoas usam alguns tipos de mel popularmente para tratamento de otites, ao mesmo tempo em que fica claro que diluições deste produto não são eficazes, em especial, contra A. niger.
Resumo Inglês:
The bee produces various products, among which honey is considered the most important because of its nutritional and medicinal value. In recent decades due the appearance of pathogens resistant to antibiotics and the incidence of collateral effects caused by medicines, scholars have investigated the antimicrobial properties of different natural products, such as honey. In Brazil there are few studies about the honey of the stingless bee Plebeia cf. Flavocincta and so this study aimed to verify the antifungal activity of the honey of this bee against Aspergillus niger come from human otitis. To that end, through the microdilution technique using microtitre plates containing 96 cavities with bottom of “U” was determined by Minimum Inhibitory Concentration (MIC) of that honey. Then was determined the Minimum Fungicidal Concentration (MFC) to lower concentrations where was not visualized the fungal growth. The whole system was incubated at 28 ° C for up to 5 days. The assays were performed in triplicate and the result is expressed by the geometric mean of MIC and MFC values obtained. Performed the analysis, we obtained a MIC equal to 50% and MFC equivalent to the pure honey. It is concluded that the honey of Plebeia cf. flavocincta bee was active against the fungus A. niger, but in high concentrations, interesting fact, because it is the way many people use some type of honey popularly for the treatment of otitis, while it is clear that dilutions of this product are not effective, especially against A. niger.
