Análise exploratória do mercado de exportadores de uva fresca e potencial do controle biológico na videira: O caso peruano
REMIPE- Revista de Micro e Pequenas Empresas e Empreendedorismo da Fatec Osasco
Análise exploratória do mercado de exportadores de uva fresca e potencial do controle biológico na videira: O caso peruano
Autor Correspondente: F. D. Cueva | [email protected]
Palavras-chave: agroexportação, controle biológico, doença, agrotóxico, praga, uva, videira
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
O objetivo desta pesquisa é realizar uma análise exploratória do mercado de exportação de uvas frescas e o potencial de controle biológico nas vinhas do Peru. A uva fresca tornou-se um dos principais produtos agrícolas peruanos de exportação não tradicional. Por outro lado, a sustentabilidade do setor merece ser orientada a aumentar o nível de uso do controle biológico para combater as pragas e competir globalmente, alinhada às tendências de consumo socialmente responsável, que implica em consumir frutos saudáveis, amigáveis ao meio ambiente e cumprir com os de acordo com os limites máximos de resíduos de pesticidas permitidos. A falta de pesquisa ligando as exportações de uvas frescas com o uso de controle biológico motivou este artigo.
Resumo Inglês:
The objective of this research is to carry out an exploratory analysis of the fresh grape export market and the potential of biological control in the vineyards of Peru. The fresh grape has
become one of the main Peruvian agricultural products of non-traditional export. The gradual increase of the production, yield per hectare, fulfillment of standards, growth of demand and learning of the exporting firms; they have achieved a position in the international market. On the other hand, the sustainability of the sector deserves to be oriented toward increasing the level of use of biological control to combat pests and compete globally, aligned with trends toward a socially responsible consumption which involves consuming healthy fruits, friendly to the environment and that meet the standards, in accordance with the maximum pesticide residue limits allowed. The lack of research linking the exports of fresh grapes with the use of biological control motivated the present paper.
Resumo Espanhol:
Esta investigación tiene como objetivo realizar un análisis exploratorio del mercado exportador de uva fresca y el potencial del control biológico en los viñedos del Perú. La uva fresca se ha convertido en uno de los principales productos agrícolas peruanos de exportación no tradicional. El aumento gradual de la producción, el rendimiento porbhectárea, el cumplimiento de estándares, el crecimiento de la demanda y el aprendizaje de las firmas exportadoras; han logrado un posicionamiento en el mercado internacional. Por otro lado, la sostenibilidad del sector merece orientarse a incrementar el nivel de utilización del control biológico para combatir las plagas y competir globalmente, alineado con las tendencias hacia un consumo socialmente responsable que implica consumir frutas saludables, amigables con el ambiente y que cumplan los estándares, de acuerdo con los límites máximos de residuos de pesticidas permitidos. La carencia de investigaciones que vinculen las exportaciones de uva fresca con el uso del control biológico motivó el presente artículo.
