Análise do cultivo da laranja no Estado de São Paulo de 2001 a 2015
Quaestum
Análise do cultivo da laranja no Estado de São Paulo de 2001 a 2015
Autor Correspondente: L. Erpen | [email protected]
Palavras-chave: área cultivada, cana-de-açúcar, custo, preço, produtividade
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
Ao longo dos anos, o Brasil se consolidou como o maior produtor mundial de laranja e maior produtor e exportador de suco concentrado de laranja, sendo que o Estado de São Paulo é responsável por 73% da produção nacional. O desempenho da citricultura está sujeito a variações sendo fundamental conhecer o contexto atual da produção de laranja e os principais fatores que afetam o seu cultivo. Assim, o objetivo do trabalho foi analisar a evolução da área, produção e produtividade de laranja no Estado de São Paulo, que detém maior parte da produção brasileira, e os fatores que impactaram seu cultivo, nos últimos 15 anos, de 2001 a 2015. Para isso, foram realizadas análises de regressão linear a partir de séries históricas. A área de cultivo e a produtividade de laranja apresentaram relação linear negativa e positiva, respectivamente, e a produção não apresentou uma tendência. O aumento da produtividade contribuiu para que a produção não reduzisse no mesmo ritmo que a área colhida. A produção de laranja diminuiu apenas 9,2%, enquanto que a área reduziu 29% e a produtividade aumentou 27%. A redução na área de cultivo está relacionada à baixa remuneração aliada ao encarecimento da produção, decorrente especialmente dos maiores gastos com mão de obra e manejo fitossanitário, que fez com que muitos produtores buscassem por alternativas, como a cana-de-açúcar. A área cultivada com cana-de-açúcar no Estado de São Paulo apresentou uma relação linear positiva e crescimento de 115%. O aumento da produtividade está relacionado a melhorias na implantação e manejo do pomar e no aumento na densidade de plantio. O cenário futuro é favorável em função das expectativas de melhora de preços e demanda internacional, porém o agronegócio citrícola exige estratégias técnicas e econômicas planejadas para ser competitivo.
Resumo Inglês:
Over the years, Brazil has been established as the world’s largest orange producer and the largest producer and exporter of concentrated orange juice, wherein the São Paulo State is responsible for 73% of the national production. The performance of the citrus industry is subject to variations being crucial to know the current orange production context and the main factors affecting the cultivation. The objectives of the study was to analyze the evolution of the orange cultivation area, production and productivity in São Paulo State, which holds most of the Brazilian production, and look for factors that may have affected the cultivation in the last fifteen years, from 2001 to 2015. For this, linear regression analyzes were performed from historical series. The cultivation area and the orange yield showed negative and positive linear relationship, respectively, and the production did not show a trend. The increase in productivity contributed to production not reduce at the same rate as the area harvested. Orange production decreased by only 9,2%, while the area decreased by 29% and productivity increased by 27%. The reduction in cultivation area is related to the low pay and higher cost of production, mainly due to higher labor and pest management costs, which has caused many producers to seek for alternatives, such as sugarcane. The area cultivated with sugarcane in São Paulo state showed a positive linear relationship and growth of 115%. The increase in productivity is related to improvements in the implantation and management of the orchard and also due the increase in the planting density. The future scenario is favorable due to the expectations of rising prices and international demand, but citrus agribusiness requires technical and economic strategies designed to be competitive.
