Alternativas de agregação de valor para a produção familiar: Cooperativa Amperence dos Produtores de Vinho (Coopevi)

Ano: 2014 | Volume: 11 | Número: 2

Autores: L. Frank, K. G. Hahn, J. M. Sinhorini, A. M. Grandi

Palavras-chave: Cooperativismo, Agricultura familiar, COOPEVI, Vitivinicultura

Resumo Português:

O presente estudo consiste na apresentação de linhas de pensamentos de vários autores
sobre os temas cooperativismo, desenvolvimento sustentável e agricultura familiar. As
cooperativas, como veículos de políticas públicas, podem trazer força e algumas vantagens
aos produtores rurais, principalmente aos produtores familiares, que são os proprietários
e trabalhadores da terra. A produção familiar é hoje um segmento importante da agricultura
brasileira, e, em decorrência desse fato, propôs-se estudar a relevância de uma
cooperativa de vinhos no município de Ampére/PR. Os associados e produtores acreditam
no desenvolvimento do setor vitivinícola da região Sudoeste do Paraná. A coleta
de dados foi realizada por meio da aplicação de questionários com os produtores de uva,
sócios da COOPEVI. Os dados demonstraram a importância do cooperativismo para esses
produtores familiares, que buscam um espaço no mercado através da vitivinicultura.
Entre os associados, a maioria tem entre 41 e 60 anos, e possuem, com predomínio
absoluto, propriedades com menos de vinte hectares. Por isso necessitam se unir, para
conseguir força e produzir algo diferente, a fim de se destacarem no mercado, garantindo,
assim, seu lucro, já que a uva é uma atividade lucrativa e pode render até R$ 6.000,00
por hectare. Na última safra, os associados da COOPEVI colheram 123.538 Kg de uva, e
a cooperativa processou parte dessa uva, produzindo 23.137 litros de vinho. Os resultados
demonstraram que a cooperativa é uma boa alternativa para agregação de valor na
produção familiar de uva e de vinho.