Alimentos alternativos para a cunicultura do semiárido
Revista Brasileira de Cunicultura
Alimentos alternativos para a cunicultura do semiárido
Autor Correspondente: Francisca Jakeline Carvalho Viana | [email protected]
Palavras-chave: alimentação, coelhos, coprodutos, forragem
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
O presente trabalho teve como objetivo apresentar alimentos alternativos no semiárido que podem ser utilizados na cunicultura com forma de reduzir os custos com a alimentação de coelhos. Na produção animal os gastos com alimentação chega a girar em torno de 70% dos custos totais de produção. A nutrição de coelhos exige alimentos concentrados e volumosos, sendo os concentrados a principal fonte de nutrientes como proteínas, aminoácidos, minerais e vitaminas, já os alimentos volumosos são a principal fonte de fibras. No Nordeste brasileiro existem muitas plantas com potencial forrageiro, além das regiões usadas para a produção de grãos que são base para rações. O leucena, a maniçoba, mandioca e acasca de soja são alimentos alternativos de baixo custo que podem ser usados na dieta de coelhos. A utilização de fontes alternativas fibrosas e energéticas como raspa de mandioca, feno de maniçoba, feno de leucena, casca de soja, são exemplos de fontes alternativas que possuem um bom valor nutricional e apresenta um baixo custo para os produtores que buscam diminuir os gastos com ração na sua criação. Os estudos comprovam que as fontes alternativas melhoram alguns dos principais parâmetros de avaliação alimentar como conversão, ganho de peso e área de absorção de nutrientes; esses estudos mostram também que é necessário cuidados em relação a proporção que é incluída na dieta pois alguns alimentos alternativos possuem fatores antinutricinais que podem causar dano para o animal. Portanto como forma de excluir ou reduzir os efeitos desses fatores, são indicadas técnicas como a fenação, desidratação, lavagem, dentre outros que quando bem feito resulta em um alimento que pode substituir.
Resumo Inglês:
The present work had as objective to present alternative foods in the semiarid that can be used in rabbits in order to reduce the costs of feeding rabbits. In animal production, expenditures on food can reach around 70% of total production costs. Rabbit nutrition requires concentrated and bulky foods, concentrates being the main source of nutrients such as proteins, amino acids, minerals and vitamins, while bulky foods are the main source of fiber. In the Brazilian Northeast there are many plants with potential forage, besides the regions used for the production of grains that are base for rations. Leucena, maniocoba, cassava and soybean hulls are low-cost alternative foods that can be used in the diet of rabbits. The use of alternative energy and fibrous sources such as manioc bark, manioc hay, leucine hay, and soybean hulls are examples of alternative sources that have a good nutritional value and presents a low cost for producers who seek to reduce expenses with their creation. The studies show that alternative sources improve some of the main food evaluation parameters such as conversion, weight gain and nutrient absorption area; these studies also show that care is needed in relation to the proportionthat is included in the diet because some alternative foods have antinutritional factors that can cause harm to the animal. Therefore as a way to exclude or reduce the effects of these factors, techniques such as phenation, dehydration, washing, among others are indicated that when done correctly results in a food that can replace conventional sources partially or totally.
Resumo Espanhol:
El presente trabajo tuvo como objetivo presentar alimentos alternativos en el semiárido que pueden ser utilizados en la cunicultura con forma de reducir los costos con la alimentación de conejos. En la producción animal los gastos con alimentación llega a girar alrededor del 70% de los costos totales de producción. La nutrición de conejos requiere alimentos concentrados y voluminosos, siendo los concentrados la principal fuente de nutrientes como proteínas, aminoácidos, minerales y vitaminas, ya los alimentos voluminosos son la principal fuente de fibras. En el Nordeste brasileño existen muchas plantas con potencial forrajero, además de las regiones usadas para la producción de granos que son base para raciones. El leucena, la maniçoba, la mandioca y la cáscara de soja son alimentos alternativos de bajo costo que se pueden utilizar en la dieta de conejos. La utilización de fuentes alternativas fibrosas y energéticas como raspa de mandioca, heno de maniço, heno de leucena, cáscara de soja, son ejemplos de fuentes alternativas que poseen un buen valor nutricional y presenta un bajo costo para los productores que buscan disminuir los gastos con en su creación. Los estudios demuestran que las fuentes alternativas mejoran algunos de los principales parámetros de evaluación alimentaria como conversión, ganancia de peso y área de absorción de nutrientes; estos estudios muestran también que es necesario cuidados en relación a la proporción que se incluye en la dieta pues algunos alimentos alternativos poseen factores antinutritivos que pueden causar daño al animal. Por lo tanto, como forma de excluir o reducir los efectos de estos factores, se indican técnicas como la fenación, deshidratación, lavado, entre otros que cuando bien hecho resulta en un alimento que puede sustituir fuentes convencionales parcialmente o totalmente.
