Aceitação da técnica de compostagem de resíduos de pescado pelos pescadores do litoral norte do Rio Grande do Sul: estudo de caso
Pesquisa Agropecuária Gaúcha
Aceitação da técnica de compostagem de resíduos de pescado pelos pescadores do litoral norte do Rio Grande do Sul: estudo de caso
Autor Correspondente: Stech M. R. | [email protected]
Palavras-chave: composteira, extensão rural, pesca, tratamento de resíduos
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
A prática de compostagem pode ser uma alternativa interessante para o tratamento dos resíduos da pesca artesanal, aquicultura familiar e peixarias, pois requer baixos custos de implantação, é de fácil execução e controle, além de gerar produtos com potencial de uso na propriedade. Este estudo de caso relata a aceitação da técnica de compostagem de resíduos de pescado por pescadores artesanais do litoral norte do Rio Grande do Sul, bem como indica procedimentos que possam melhorar a adoção da técnica. A participação dos pesquisadores contemplou uma reunião técnica com treinamento, entrevistas semiestruturadas e visitação semanal durante três meses aos pescadores que se sentiram motivados a iniciar a compostagem. O processo de compostagem foi monitorado e foram observados os fatores que fizeram com que a técnica fosse adotada ou abandonada como rotina de manejo de resíduos sólidos. Participaram deste estudo membros do Sindicato de Pescadores e Aquicultores de Maquiné. Dos 20 participantes que realizaram o treinamento, somente seis se prontificaram a responder o questionário e seguir com a implantação da composteira. O surgimento de odor foi o principal empecilho para a adoção da técnica. Para que a técnica seja aceita e praticada, há a necessidade de acompanhamento individual e constante por parte dos responsáveis pela assistência técnica, bem como o apontamento dos benefícios e ajustes personalizados no manejo da composteira.
Resumo Inglês:
Composting can be an alternative for the treatment of waste from small-scale fishing, family aquaculture and fishmongers since it requires low implementation costs, is easy to execute and control, as well as generating products with potential use in the property. This case study describes the acceptance of composting technique of fish waste by artisanal fishers in the northern coast of Rio Grande do Sul, as well as backward indications procedures that can improve the adoption of the technique. The study fishermen associated with the Union of Fishermen and Aquaculture of Maquiné city through participation in the technical meeting. A semi-structured interview and weekly visits were made over three months to fishers who felt motivated to start composting. The composting process was monitored, and the factors that caused the technique to be adopted or abandoned as routine solid waste management were observed. Of the 20 training participants, only six were ready to answer the questionnaire. The malodour was the main obstacle to the adoption of the technique by fishers. For the composting procedure to be accepted and practiced there is a need for individual and constant follow-up on the part of those in charge of technical assistance, as well as the indication of the benefits and personalized adjustments in the management of the composting.
