Conduziu-se o estudo do perfil metabólico, com o objetivo de avaliar o estado nutricional ou possÃveis distúrbios metabólicos
que podem comprometer a saúde e, consequentemente, o desempenho do rebanho. No presente trabalho foi avaliado o perfil
metabólico de cabras em lactação, submetidas a dietas com diferentes fontes de lipÃdios. Foram utilizadas 16 cabras da raça Saanen
com peso vivo médio de 35 Kg e produção média diária de 1,2 kg de leite, distribuÃdas em quadrado latino com três repetições. Os
tratamentos experimentais consistiram nas seguintes dietas: sem suplementação lipidica (TC); semente de faveleira (SF); torta de
faveleira (TF) e caroço de algodão (CA). O experimento foi desenvolvido em quatro perÃodos experimentais de 14 dias, sendo 10 dias
de adaptação à dieta e quatro dias de coleta de dados. No último dia de cada perÃodo foram coletadas amostras de sangue. A inclusão
de semente de oleaginosa na dieta de cabras em lactação diminuiu o consumo de matéria seca por unidade metabólica (CMSU) e
consumo de proteÃna bruta por unidade metabólica (CPBU). Dentre os quatro tratamentos não se observou diferença significativa no
que se refere à concentração sérica de uréia, creatinina, GGT (gama glutamiltransferase), cálcio, fósforo, magnésio e glicose. Os nÃveis
séricos de albumina dos animais que receberam TF foram maiores (P<0,05) do que os animais do grupo controle. Este trabalho sugere
que as fontes de oleaginosas podem ser utilizadas na suplementação lipÃdica de cabras Saanen em lactação, entretanto animais
alimentados com TF apresentaram um perfil metabólico mais saudável em função da suplementação lipÃdica.
The study of the metabolic profile has as objective to evaluate the nutritional status or possible metabolic disturbances that
can damage the health and consequently the herd performance. In this work, the metabolic profile of lactating goats was evaluated,
submitted to diets with different fat sources. 12 Saanen goats with BW of 35 kg and daily milk production of 1,2 kg were used,
distributed into a Latin square with three repetitions. The diet comprised, without fat supplementation, TC (control) and with fat
supplementation: SF (favelone seed); TF (favelone cake) and CA (cotton seed).The experiment was developed in four experimental
periods of 14 days, with 10 days of adaptation to diets and four days for samples collection. In the last day of each period were
collected blood samples. The inclusion of oleaginous seed into the lactating goats’ diet decreased the dry matter consumption for
metabolic unit (CMU) and consumption of crude protein for metabolic unit (CPMU). No significant differences in serum urea,
creatinine, GGT (gamma glutamyltransferase), calcium, phosphorus, magnesium or glucose values were noticed in any of the four
treatments. The serum levels of albumin in the animals that received TF were higher (P<0.05) than the animals of the control group.
This work suggests that the oleaginous sources can be used as fat supplementation of lactating Saanen goats; however, animals fed the
TF showed a healthier metabolic profile due to the fat supplement.
