UMA HORTA, UMA SALA DE AULA: AMBIENTES NÃO FORMAIS PARA EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA NO INTERIOR DO AMAZONAS
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UMA HORTA, UMA SALA DE AULA: AMBIENTES NÃO FORMAIS PARA EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA NO INTERIOR DO AMAZONAS
Autor Correspondente: Hudinilson Kendy de Lima Yamaguchi | [email protected]
Palavras-chave: extensão, alimentação, horta
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
O processo educativo acontece tanto no espaço formal quanto no espaço não-formal de ensino, desta forma a utilização da Horta como um ambiente não formal de ensino tem por objetivo conscientizar os alunos do ensino fundamental do município de Coari/AM sobre a importância do consumo de frutas, verduras, legumes e hortaliças.Através desta atividade de extensão, buscamos envolver as crianças no processo de cultivo e produção de hortaliças para o consumo de alimentação saudável. O projeto iniciou com visitas nas escolas da rede pública e privada do município de Coari-AM, onde foram escolhidas 02 turmas de 05 escolas por sorteio e participaram do projeto 300 crianças. Depois de selecionadas as turmas, foi realizado um cronograma de atividades, iniciando pela apresentação do projeto, em seguida os alunos foram transportados para o IFAM campus Coari para prática do projeto que consistiu na explicação da importância da alimentação saudável (palestrada pela nutricionista do campus Coari) e a prática de produção de mudas de hortaliças orientada pelos colaboradores do projeto. Foi realizada uma oficina de cultivo das mudas, orientando sobre a forma correta do cultivo e tratos culturais (orientação de onde e como as crianças deverão cultivar as hortaliças na escola ou em sua casa). Por fim, foram distribuídas as mudas de hortaliças. A utilização de ambientes não formais de ensino como uma horta apresenta múltiplos benefícios. Pois fomenta a Educação Alimentar, evidenciando os benefícios da inclusão das hortaliças na alimentação das crianças, e em paralelo a
adoção de práticas pedagógicas desta natureza apresentam-se como uma alternativa viável para as políticas de combate à desnutrição infantil nas escolas.
Resumo Inglês:
The educational process takes place both in the formal and in the non-formal teaching space, thus the use of a vegetable garden as a non-formal teaching environment, aims to raise the awareness of elementary school students in the municipality of Coari / AM about the importance of consumption of fruits and vegetables, vegetables. Moreover, through this extension activity, we seek to involve children in the process of growing and producing vegetables, for the consumption of healthy food. The project started with visits to public and private schools in the municipality of Coari-AM, where 02 classes from 05 schools were chosen by lot and 300 children participated in the project. After the classes were selected, a schedule of activities was carried out, starting with the presentation of the project, then the students were transported to the IFAM Coari campus to practice the project which consisted of explaining the importance of healthy eating (lectured by the nutritionist from the Coari campus) and the practice of producing vegetable seedlings guided by project collaborators. A seedling cultivation workshop was held, oriented on the correct form of cultivation and cultural treatments (guidance on where and how children should grow vegetables at school or at home). Finally, the vegetable seedlings were distributed. The use of non-formal teaching environments such as a vegetable garden has multiple benefits. Because it promotes Food Education, highlighting the benefits of including vegetables in children’s food, and side by side, the adoption of educational practices of this nature present themselves as a viable alternative for policies to combat child malnutrition in schools.
