Temperatura e umidade relativa na qualidade da tangerina 'Montenegrina' armazenada

Ciência Rural

Universidade Federal de Santa Maria

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ISSN: 1038478

Editor Chefe: NULL

Início Publicação: 31/12/1990

Periodicidade: Mensal

Área de Estudo: Medicina Veterinária

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Temperatura e umidade relativa na qualidade da tangerina 'Montenegrina' armazenada

Ano: 2008 | Volume: 39 | Número: 2

Autores: Auri Brackmann, Miguel Edevaldo Peterle, Josuel Alfredo Vilela Pinto, Anderson Weber, Cláudia Kaehler Sautter, Ana Cristina Eisermann
Autor Correspondente: Auri Brackmann | [email protected]

Palavras-chave: refrigeraÃ§Ã£o, conservaÃ§Ã£o, citrus deliciosa

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

O presente trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito da temperatura e da umidade rel

Resumo Inglês:

This research was conducted in order to evaluate the effect of temperature and relative humidity (RH