Durante o exercÃcio, utilizam-se duas vias metabólicas para a produção de energia: uma dependente de O2 (aeróbia), usada em
exercÃcios de longa duração e intensidade baixa a moderada; e outra independente de O2 (anaeróbia), usada em exercÃcios de
alta intensidade e curta duração. O carboidrato (CHO) disponÃvel no músculo, sob a forma de glicogênio muscular, é a principal
fonte energética para esses exercÃcios. A utilização do glicogênio muscular pode resultar em lactato e contribuir para a fadiga
muscular durante exercÃcios de elevada intensidade. Esse tipo de exercÃcio promove o consumo de grande quantidade de CHO,
pois há um aumento na disponibilidade e na taxa de oxidação de glicose. Entretanto, a quantidade total utilizada está limitada Ã
duração do exercÃcio. Durante uma sessão de exercÃcio de força ou um “tiro†de 30 segundos, o consumo de glicogênio muscular
é da ordem de 25 a 30% das reservas do músculo exercitado, e exercÃcios repetidos causam grande diminuição nos estoques
de glicogênio. Sendo assim, ocorre uma depleção acentuada dos estoques de glicogênio muscular, podendo ocorrer queda
no desempenho esportivo, hipoglicemia e até desidratação. Vários estudos têm pesquisado a influência da suplementação de
CHO imediatamente pré, durante e pós-exercÃcio de alta intensidade, assim como sua associação com proteÃna e ou cafeÃna. O
bochecho com soluções contendo CHO também parece ter um efeito benéfico, minimizando transtornos gastrointestinais. Este
artigo teve como objetivo realizar uma revisão de literatura sobre as recomendações e os efeitos da suplementação de CHO em
exercÃcios de alta intensidade.
During the exercise there are two metabolic pathways for energy production: one which is O2 dependent (aerobic), used in long
duration and low to moderate intensity exercise, and another which is O2 independent O2 (anaerobic), used in high-intensity
and short duration exercise. Carbohydrate available in the muscle, in the form of muscle glycogen, is the main energy source
for these exercises. The use of glycogen can result in lactate and contribute to muscle fatigue during high-intensity exercise. This
type of exercise promotes the consumption of large amounts of CHO, because there is an increase in glucose availability and
oxidation rate. However, the total amount used is limited to the duration of the exercise. During a strength workout or “shot†of
30 seconds, the consumption of muscle glycogen is around 25-30% of the exercised muscle reserves, and repeated exercises cause
great decrease in glycogen stores. Thus, there is a marked depletion of muscle glycogen stores, which may arouse a decrease in
sports performance, hypoglycemia and even dehydration. Several studies have investigated the influence of CHO supplementation
immediately before, during and after high-intensity exercise, as well as its association with protein and or caffeine. The
mouth rinse with CHO solutions also seems to have a beneficial effect, minimizing gastrointestinal disorders. This article aimed
to perform a literature review on the recommendations and the effects of supplementation of CHO in high-intensity exercise
