A ROTULAGEM AMBIENTAL NO AGRONEGÓCIO

Ano: 2011 | Volume: 4 | Número: 2

Palavras-chave: marketing, selo verde, sustentabilidade

Resumo Português:

O Brasil possui vantagens competitivas em relação a outros países, para produção agrícola e pecuária. O ritmo de crescimento do agronegócio brasileiro e sua posição no cenário mundial como o maior exportador de álcool, açúcar, café, suco de laranja, soja, carne bovina e carne de frango tem incomodado e chamado a atenção de vários países. As práticas sustentáveis tornaram-se tendência entre países importadores, como um dos motivos para a adoção de melhores práticas de produção pelo agronegócio brasileiro. O consumidor quer adquirir bons produtos, pagando o mínimo possível e se preocupa ainda com o impacto ambiental da produção, com as condições de transporte e de vida dos animais. Objetivou-se com este trabalho demonstrar a importância de práticas responsáveis de produção e sua correta comunicação aos públicos-alvo, através de pesquisa bibliográfica sobre o setor. Pôde-se concluir que a iniciativa de empresas do setor da pecuária em se tornar companhias neutras em termos de emissão de carbono, despejo de resíduos no meio ambiente, manejo correto de pastagens e em ajudar os clientes e os funcionários a adotarem um modo de vida saudável é um compromisso que não beneficia apenas a própria atividade, mas incentiva as práticas em toda a cadeia produtiva. A rotulagem ambiental é um instrumento que objetiva oferecer informações aos consumidores para a distinção dos diferentes produtos existentes no mercado, relacionado ao impacto que estes causam ao meio ambiente. Como estratégia de comunicação de práticas responsáveis, a rotulagem verde para a pecuária pode ser positiva e proporcionar um valor agregado ao produto final.

Resumo Inglês:

Brazil has competitive advantages in agricultural and beef production when other countries are taken into account. Increasing growth of Brazilian agribusiness and its position in the world scene as the biggest exporter of alcohol, sugar, coffee, orange juice, soybeans, bovine and chicken meat, has been
in the limelight. Sustainable activities have become a trend among importing countries, as one of the reasons for the adoption of better production practices in Brazilian agribusiness. Consumers want to buy excellent products at minimum costs. They are also concerned with the environmental impact of production, transport conditions and animal health. Employing bibliographical research on the subject, current analysis deals with the importance of responsible practices of production and with the correct way to inform consumers. The practices of beef-production companies in becoming neutral in carbon emission and in releasing residues in the environment, in correct handling of pasture land and in
helping customers and employees to adopt a healthy life are commitments that benefit not merely the agribusiness concerned but also stimulate the entire productive chain. The green label provides information to consumers so that they may distinguish different existing products in the market and their impact on the environment. The green label in the beef-production market, a communication
strategy within responsible practices, is highly positive due to its aggregate value to the product.