RENDIMENTO E QUALIDADE DA PRODUÇÃO DE HÍBRIDO DE MARACUJAZEIRO- AMARELO ‘IAC 273/277’ SOB DIFERENTES NÍVEIS DE IRRIGAÇÃO

Ano: 2011 | Volume: 24 | Número: 4

Autores: JANIVAN FERNANDES SUASSUNA, ALBERTO SOARES DE MELO, RENER LUCIANO DE SOUSA FERRAZ, VALQUIRIA MARTINS PEREIRA, MÔNICA SHIRLEY DA SILVA SOUSA

Palavras-chave: Passiflora edulis Sims, Qualidade de fruto, Lâminas de água.

Resumo Português:

água é um fator limitante à produção das culturas, a exemplo do maracujazeiro, necessitando do
uso racional da irrigação devido à restrição de águas superficiais. Assim, desenvolveu-se este experimento objetivando
avaliar a influência de diferentes níveis de irrigação no rendimento e qualidade da produção de maracujazeiro-
amarelo em condições do Semiárido paraibano. As mudas foram produzidas em ambiente protegido e
transplantadas em campo no espaçamento 4 m x 2 m. Testaram-se cinco níveis de irrigação (60; 80; 100; 120 e
140% da ETo) aplicados via gotejamento, em 4 repetições. Foram avaliados a massa média de frutos (g), a produtividade
(t ha-1), o rendimento de polpa com semente (%), o rendimento de suco (%) e a percentagem de casca
(%). A maior produção de frutos do híbrido de maracujazeiro-amarelo ‘IAC 273/277’, com massa média
igual ou superior a 150 g foi obtida com irrigação baseada em 120% da ETo. O rendimento de polpa com sementes
foi afetado negativamente pelo acréscimo dos volumes de água na irrigação. Pode-se usar irrigação
baseada em 120% da ETo no maracujazeiro-amarelo para otimização da produção e melhoria na qualidade dos
frutos em condições do Semiárido paraibano.

Resumo Inglês:

Water is a limiting factor for crop yields, for example yellow passion fruit, requiring from use
of irrigation due to limitation of surface waters. This study aimed to evaluate irrigation levels and fruits quality
in yellow passion fruit production in Semiarid conditions, thus an experiment was carried out. The seedlings
were grown in greenhouse and transplanted in the field spacing 4 m x 2 m. The treatments studied were five
water levels: 60; 80; 100; 120 and 140% from ETo, applied through drip irrigation with 4 repetition. The parameters
evaluated were average fruit weight (g), yield (t ha-1), the pulp yield with seed (%), juice yield (%)
and skin percentage (%). The results obtained in the experiment showed that the highest yield of hybrid passion
fruit with average weight over 150 g, and the highest yield was obtained with the blade of 120% ETo. The yield
of pulp with seeds was negatively affected by increased volumes of water for irrigation. Can use plant 120%
ETo for the irrigation of yellow passion fruit ‘IAC 273/277’ to optimize production and improve fruit quality in
semiarid conditions.