REGULADORES VEGETAIS E QUALIDADE TECNOLÓGICA DA CANA-DE-AÇÚCAR EM MEIO DE SAFRA

Ano: 2008 | Volume: 32 | Número: 6

Autores: G. H. P. Leite, C. A. C. Crusciol, M. de A. Silva, W. G. V. Filho

Palavras-chave: saccharum officinarum, retardantes do crescimento, ethefon, etil-trinexapac, maturação

Resumo Português:

A maturação da cana-de-açúcar (Saccharum officinarum L.) refere-se a um dos aspectos fundamentais para o sistema
de produção da indústria sucroalcooleira. Objetivou-se, neste trabalho, avaliar a qualidade tecnológica da cana-de-açúcar em
função da aplicação de reguladores vegetais em meio de safra. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos
casualizados com cinco repetições, sendo os tratamentos constituídos da aplicação de quatro maturadores da classe dos
retardantes de crescimento (Ethefon, Etil-trinexapac, KNO3 e KNO3 + Boro) e uma testemunha (maturação natural). A
eficiência agronômica dos maturadores foi influenciada pela época de aplicação, pela condição climática e pela característica
genética da variedade. A aplicação dos maturadores em 10/05/2004 permitiu explorar de forma significativa o potencial
genético da variedade quanto ao acúmulo de sacarose nos colmos, implicando em melhoria na qualidade tecnológica da
matéria-prima. A adoção dessa prática em 04/08/2005, de modo geral, pouco afetou os parâmetros tecnológicos, exceto a
aplicação de Etil-trinexapac, o qual induziu melhoria significativa na qualidade da matéria-prima. A produtividade de açúcar
refletiu-se de forma direta na margem de contribuição agrícola, sendo constatado maior retorno econômico para as plantas
tratadas com KNO3 na safra 2004.

Resumo Inglês:

The ripening of sugarcane (Saccharum officinarum L.) is the most important aspect in the production system for sugar
and alcohol industry. The objective of this work was to evaluate the technological quality of sugarcane as a function of plant
regulators application in the middle of the cropping season. The experiment was carried out in a randomized block design with five
replications. The treatments consisted of four plant regulators application of the class of growth retainers (Ethephon,
Ethyl.trinexapac, Potassium nitrate and Potassium nitrate + Boron) and a control (natural ripening). The agricultural efficiency of
maturators was affected by time application, weather condition and genetic characteristic of variety. The maturation application
on 10/05/2004 allowed to explore of a significant form the genetic potential of variety as to sucrose storage in stems implicating
in improvement technological quality of raw material. The maturation application on 04/08/2005 little affected technological
parameters, except for Ethyl-trinexapac application, that induced significant improvement in technological quality of raw material.
The sugar productivity reflected direct agricultural contribution and provided greater economical return with Potassium nitrate
treatment in 2004.