Regulação das respostas imunológicas pelos ácidos graxos essenciais

Revista Brasileira De Nutrição Funcional

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Início Publicação: 30/04/2010
Periodicidade: Trimestral
Área de Estudo: Nutrição

Regulação das respostas imunológicas pelos ácidos graxos essenciais

Ano: 2013 | Volume: 20 | Número: 55
Autores: C. A. Mercali
Autor Correspondente: C. A. Mercali | [email protected]

Palavras-chave: ácido alfalinolênico, ácido linoleico, ácidos graxos essenciais, resposta imune, inflamação

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

A modulação das respostas imunes por diferentes ácidos graxos provenientes da dieta tem sido demonstrada em
humanos e animais. Os estudos estão sendo realizados com foco na compreensão dos mecanismos de ação na modulação
das respostas inflamatórias e imunes, porém poucos são os que trazem os efeitos dos ácidos graxos essenciais. Este
artigo tem como objetivo abordar o papel desses ácidos graxos essenciais e sua importância na modulação da resposta
inflamatória e imunológica.



Resumo Inglês:

The modulation of immune responses by different dietary fatty acids has been demonstrated in humans and animals.
Studies are being conducted with a focus on understanding the mechanisms of action in the modulation of inflammatory
and immune responses, but there are few studies about the effects of essential fatty acids. This article aims to address
the role of essential fatty acids and their importance in the modulation of inflammatory and immune responses.