Quando a Estratégia como Prática Encontra com a Política Pública de Turismo: o contexto de um sindicato e de empresas associadas do turismo gastronômico no Espírito Santo

Ano: 2015 | Volume: 5 | Número: 2

Autores: A. M. Faria, A. R. L. da Silva

Palavras-chave: tourism policy, gastronomic tourism, strategy-as-practice, strategies and tactics of everyday life,

Resumo Português:

O objetivo deste artigo é compreender o “estrategizar” relacionado com as políticas públicas de turismo no estado do Espírito Santo, em um sindicato e empresas do turismo gastronômico desse estado. O referencial teórico se voltou para o contexto das políticas públicas de turismo no Brasil e no mundo, articulando com o “estrategizar”, que está imerso na abordagem da Estratégia como Prática Social (EPS), adotada neste trabalho com foco nas práticas articuladas em estratégias e táticas cotidianas (Certeau, 1998). Para tratar as evidências empíricas, a pesquisa assumiu a natureza qualitativa, contando com pesquisa documental, entrevistas semiestruturadas e observação não participante como técnicas para coletar os materiais empíricos. Esses foram analisados a partir da análise de conteúdo, na modalidade temática. Como resultado, pode-se compreender que o “estrategizar” relacionado com as políticas públicas de turismo nas organizações loci do estudo está intrincado em arranjos de estratégias e táticas cotidianas, em torno de duas práxis – a “reunião ampliada” e a “reunião do polo gastronômico da rua da lama”; e que, atualmente, esse “estrategizar” se conecta predominantemente com a política pública de turismo identificada: o projeto dos polos gastronômicos.

Resumo Inglês:

The goal of this paper is to comprehend the “strategizing” related to tourism policy in the state of Espírito Santo, on a syndicate and enterprises of gastronomic tourism of this state. The theoretical foundation concentrates on the context of tourism policy in Brazil and in the world, articulating with the strategizing, that it is immersed on Strategy-as-Practice (SAP) approach, taken it on this paper with focus on practices articulated in strategies and tactics of everyday life (Certeau, 1998). To take care the empirical evidences, the research received a qualitative nature, accounting with documental research, semi-structured interviews and non-participant observation as techniques to get empirical materials. These materials were analyzed with content analysis, on thematic modality. Like results, it comprehends that the strategizing related to tourism policy in the organizations focused in this study is intricate in arrangements of strategies and tactics of everyday life, around two praxis – the “grand meeting” and “the meeting of gastronomic pole of the mud street”; and that, actually, that strategizing connects it predominantly with the tourism policy identified: the gastronomic poles project.