QUALIDADE BROMATOLÓGICA DAS SILAGENS DE CANA-DE-AÇÚCAR (Saccharum officinarum L.) ADITIVADAS COM RASPA DE BATATA

Ano: 2009 | Volume: 33 | Número: 1

Autores: Adauton Vilela de Rezende, Ricardo Rodrigues, Adauto Ferreira Barcelos, André Oliveira Casali, Alexandre Rocha Valeriano e Lucilene Tavares Medeiros

Palavras-chave: silagens, efluentes, gases, digestibilidade

Resumo Português:

A raspa de batata foi misturada à cana-de-açúcar (Saccharum officinarum L.) na ensilagem. A colheita da cana-de-açúcar de ano
foi realizada manualmente a uma altura de 10 cm da superfície do solo. As misturas cana-de-açúcar e raspa de batata foram feitas nas
seguintes proporções de matéria natural: 100 e 0%, 93 e 7%; 86 e 14%; 79 e 21%; 72 e 28% de cana-de-açúcar e raspa de batata,
respectivamente. O delineamento experimental empregado foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições. As plantas foram
picadas em partículas de 2,0 a 3,0 cm de tamanho, ensiladas por 30 dias, em silos de “PVC” de dez centímetros de diâmetro e quarenta
centímetros de altura. Foram avaliadas as porcentagens de matéria seca (MS), valores de pH, perda de gases, perda de efluentes,
proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA) e digestibilidade in vitro da matéria seca
(DIVMS). As silagens de cana-de-açúcar aditivadas com raspa de batata apresentaram maiores porcentagens de MS, PB, valores de
pH e DIVMS e menor porcentagem de perda de gases, perda de efluentes, FDN e FDA na matéria seca com o aumento dos níveis de
substituição. Conclui-se que raspa de batata seca moída adicionada à cana-de-açúcar na ensilagem melhorou as características químicas
e nutricionais das silagens.

Resumo Inglês:

Potato scrapings were mixed with sugarcane (Sacharum officinarum L.) in the silage. Sugarcane was havested manually after
a leveling cut had been done at a height of 10 cm from the soil surface. The mixtures of sugarcane and potato scrapings were made in
the following ratios of natural matter: 100% and 0%; 93% and 7%; 86% and 14%; 79% and 21%; and 72% and 28% of sugarcane and
potato scrapings, respectively. The plants were chopped into 2-3 cm particles and ensiled for 30 days in 10 cm wide x 40 cm high
“PVC” silos. The following variables of the silage were evaluated: percentage of dry matter (DM), pH values, gas lossses, effluent
losses, crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), and in vitro digestibility of dry matter
(IVDDM). The experimental design used was the completely randomized with four replications. The sugarcane silages added with
potato scrapings exhibited higher percentages of DM and CP, higher values of pH, increase in the IVDDM, and a lower percentage
of loss of gases, loss of effluent, NDF and ADF in dry matter with increasing levels of replacement. It was concluded that the dry
potato scrapings added to the sugarcane in silage improved the chemical and nutritional characteristics of the silages.