Performance and economic analysis oftwo beefcattle genetic groups fed different nutritionalstrategies
Revista de Ciências Agrárias Amazonian Journal of Agricultural and Environmental Sciences
Performance and economic analysis oftwo beefcattle genetic groups fed different nutritionalstrategies
Autor Correspondente: Eduardo Rodrigues de Carvalho | [email protected]
Palavras-chave: Angus, Cost, Feedlot, Nellore, Revenue,Confinamento, Custo, Nelore, Receita
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
Recursos genéticos e dietas bem balanceadas são relevantes na melhoria dodesempenho e lucratividade de bovinos de corte confinados. Objetivou-se no presente trabalhodeterminar o desempenho e a análise econômica de 36 machos não castrados (18 Nelore e 18 F1Angus × Nelore) alimentados com dietas contendo níveis nutricionais fixos ou variáveis. Os animaisforam alimentados ad libitum uma vez ao dia. O consumo de matéria seca (CMS) foi determinadodiariamente pela diferença entre o alimento oferecido do recusado. O peso corporal (PC) foiregistrado a cada duas semanas após jejum de sólidos de doze horas. Os dados da análiseeconômica (custo da dieta, custo com alimentação, produtividade média, custo médio, produtividademarginal, custo marginal, receita total, lucro e receita marginal) foram padronizados em intervalosde 14 dias assim como o PC. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado emesquema fatorial 2 × 2 × 2 (dois grupos genéticos, duas dietas e dois tipos de alojamento). F1Angus × Nelore aumentou (p <0,05) o CMS, PC, peso da carcaça quente, receita total e lucrocomparado ao Nelore. Contrariamente, Nelore teve um menor (p <0,05) custo com alimentação ecusto médio comparado ao F1 Angus × Nelore. Não houve resposta (p > 0,05) de dieta (fixa ouvariável) sobre o desempenho e indicadores econômicos, portanto não se recomenda o uso da dietavariável na alimentação de bovinos de corte. F1 Angus × Nelore pode ser indicado em sistemas determinação em confinamento com alta oferta de forragem e concentrados, ao passo que Nelore podeser recomendado em sistemas de terminação em confinamento com certa limitação para a produçãode forragem e grãos.
Resumo Inglês:
Genetic resources and well-balanced diets are relevant for improving the performanceand profitability of beef cattle finished in feedlots. The objective of the present paper was todetermine the performance and economic analysis of36 non-castrated males (18 Nellore and 18 F1Angus × Nellore) fed diets containing either fixed or variable nutritional levels. Animals were fedadlibitumonce a day. Dry matter intake (DMI) was determined daily by the difference between feedoffered and feed refused. Body weight (BW) was recorded every two weeks after a twelve-hoursolid fasting. Data ofeconomic analysis (diet cost, feeding cost, average productivity, average cost,marginal productivity, marginal cost, total revenue, profit, and marginal revenue) were standardizedin 14-day intervals likewise BW recording. The experimental design was completely randomized ina factorial scheme 2 × 2 × 2 (two genetic groups, two diets, and two housing types). F1 Angus ×Nellore animals increased (p <0.05) DMI, BW, hot carcass weight, total revenue, and profit incomparison with Nellore animals. Conversely, Nellore had a lower (p <0.05) feeding cost andaverage cost compared with F1 Angus × Nellore. No response (p > 0.05) ofdiet (fixed or variable)was detected on performance and economic indicators; therefore the use of a variable diet is notrecommended for beef cattle feeding. F1 Angus × Nellore may be indicated in feedlot finishingsystems with a high supply of forage and dietary feeds, whereas Nellore may be recommended infeedlot finishing systems with certain limitations for forage and grain production.
