Perdas econômicas por lesões de manejo pré-abate em bovinos de corte
Revista Agrária Acadêmica
Perdas econômicas por lesões de manejo pré-abate em bovinos de corte
Autor Correspondente: Lucas Gomes da Silva | [email protected]
Palavras-chave: bem-estar animal, carcaça, contusões, transporte
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
Objetivou-se identificar e analisar as perdas econômicas decorrentes de lesões de carcaças, com diferentes manejos préabate e transporte dos animais. O estudo envolveu 60 bovinos machos não castrados da raça Nelore, subdivididos em tratamentos pelo manejo e transporte. O transporte caminhão com manejo racional apresentou menores lesões e melhor posicionamento financeiro quando comparado com a carreta. Dentre os manejos, o racional sobressaiu com menores lesões. O local mais incidente de lesões foi no traseiro e numericamente considerável no transporte carreta. É de extrema importância a racionalização do manejo durante todo o processo denominado pré-abate e escolha do transporte adequado, minimizando as perdas por lesões de carcaça, aumentando a viabilidade econômica.
Resumo Inglês:
The objective was to identify and evaluate economic losses due to carcass lesions, with different pre-slaughter cattle management, where 60 male Nelore no-castrated subdivided into treatments by management and transportation. The truck transport with rational management presented smaller injuries and better financial positioning when compared to the cart. Among the management, the rational excelled with minor injuries. The most incident site of injuries was in the rear and numerically considerable in the carriage truck. It is extremely important to rationalize the management throughout the process called pre-slaughter and choose the appropriate transport, minimizing losses due to carcass lesions, increasing economic viability.
