Inibição da ação do etileno e temperatura de armazenamento no padrão de amadurecimento de tomates

Ciência Rural

Universidade Federal de Santa Maria
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ISSN: 1038478
Editor Chefe: NULL
Início Publicação: 31/12/1990
Periodicidade: Mensal
Área de Estudo: Medicina Veterinária

Inibição da ação do etileno e temperatura de armazenamento no padrão de amadurecimento de tomates

Ano: 2009 | Volume: 39 | Número: 6
Autores: Auri Brackmann, Ricardo Fabiano Hettwer Giehl, Ana Cristina Eisermann, Anderson Weber, Arno Bernardo Heldwein
Autor Correspondente: Auri Brackmann | [email protected]

Palavras-chave: lycopersicum esculentum, 1- metilciclopropeno, dano pelo frio, qualidade pós-colheita

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da inibição da ação do etileno sobre o amadureciment


Resumo Inglês:

This research aimed to evaluate the effect of inhibiting the ethylene action on the ripening and on


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