Impactos Ambientais da Pecuária de Leite da Agricultura Familiar

Ano: 2016 | Volume: 3 | Número: 2

Autores: Alessandro Carlos Nardi; Patricia Loch; Angela Gabriela de Conto; Marcelo Roger Meneghatti; Luciana Oliveira de Fariña

Palavras-chave: Desenvolvimento rural; Sustentabilidade; Impactos ambientais; Produção de leite; Atividade pecuária

Resumo Português:

A cadeia produtiva do leite é uma das importantes e mais rentáveis no contexto do agronegócio nacional, sendo que a maior parte da produção leiteira no país e no estado do Paraná é oriunda de pequenas propriedades rurais. O objetivo deste estudo foi de realizar uma análise dos impactos ambientais que ocorrem na pecuária de leite em uma pequena propriedade localizada no município de Cascavel-PR. Especificamente, este estudo identificou os processos nocivos ao meio ambiente e ainda observou outros fatores na propriedade que são prejudiciais à natureza e podem estar causando danos ambientais. Esta pesquisa caracteriza-se como descritiva exploratória de caráter qualitativo, utilizando-se a entrevista e a observação como procedimentos de coleta de dados. Os dados coletados foram analisados por meio da análise de conteúdo. Durante a pesquisa, foram elencados também os custos relativos à produção leiteira do local de estudo. Como resultados, foram identificados alguns processos nocivos como: metragem da mata ciliar inferior ao que a legislação determina, descarte incorreto de resíduos sólidos e líquidos dos animais e o descarte incorreto das embalagens de agrotóxicos. Ao final, foram realizadas sugestões e apontamentos para reduzir os impactos ambientais causados pelos processos identificados.