Efeito de dietas que contêm cana-de-açúcar ou silagem de milho sobre as características das carcaças de novilhos confinados
Ciência Rural
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ISSN: 1038478
Editor Chefe: NULL
Início Publicação: 31/12/1990
Periodicidade: Mensal
Área de Estudo: Medicina Veterinária
Efeito de dietas que contêm cana-de-açúcar ou silagem de milho sobre as características das carcaças de novilhos confinados
Ano: 2006 | Volume: 36 | Número: 1
Autores: Ivan Luiz Brondani, João Restle, Miguelangelo Ziegler Arboitte, Luis Fernando Glasenapp de Menezes, Dari Celestino Alves Filho, Gláucia Azevedo do Amaral, Raul Dirceu Pazdiora
Autor Correspondente: Ivan Luiz Brondani | [email protected]
Autor Correspondente: Ivan Luiz Brondani | [email protected]
Palavras-chave: carne, charolês, gordura, músculo, osso
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
Este estudo teve o objetivo de avaliar as caracterÃsticas quantitativas e qualitativas da carcaça e
Resumo Inglês:
The objective of the experiment was to evaluate carcass and meat quantitative and qualitative charac