Efeito da densidade de estocagem nos parâmetros zootécnicos da criação de camarões Litopenaeus schmitti

Ano: 2012 | Volume: 38 | Número: 2

Autores: Jaime Elmer Quesada MÁRQUEZ, Edemar Roberto ANDREATTA, Luis VINATEA; Alfredo OLIVERA, Luis Otavio BRITO

Palavras-chave: camarão branco, crescimento, sobrevivência

Resumo Português:

Pós-larvas de Litopenaeus schmitti (0,081 ± 0,01 g) foram cultivadas nas instalações do Laboratório de Camarões Marinhos da Universidade Federal de Santa Catarina (LCM – UFSC). O objetivo foi avaliar o efeito nos parâmetros zootécnicos de três densidades de estocagem (8, 20 e 50 camarões m-2). Os camarões foram alimentados quatro vezes ao dia, a uma taxa que variou de 50% até 3% da biomassa. A renovação da água oscilou na faixa de 5-50% diariamente. Para análise estatística foram utilizados ANOVA e o teste de Tukey (P≤0,05). Os resultados demostraram que a produtividade apresentou diferenças significativas, sendo de 463,2; 918,5 e 2.340 kg ha-1 ciclo para os tratamentos de 8, 20 e 50 camarões m-2, respectivamente. A sobrevivência foi superior a 90% nos tratamentos com 20 e 50 camarões m-2. O maior peso final foi verificado na densidade de 8 camarões m-2 (8,20 g), enquanto nas densidades de 20 e 50 camarões m-2, os pesos finais foram de 4,95 e 5,38 g, respectivamente. O maior crescimento semanal (g) foi obtido no tratamento com 8 camarões m-2 (0,55 g). O fator de conversão alimentar (FCA) não apresentou diferenças significativas, variando entre 3,58 a 4,43. Variáveis de qualidade da água (oxigênio dissolvido, pH, salinidade, amônia, transparência e sólidos suspensos totais) não apresentaram diferenças significativas entre os tratamentos e estiveram nas faixas aceitáveis para o cultivo de camarões marinhos. Os resultados de produção indicam efeito da densidade de estocagem no peso final (negativo), crescimento semanal (negativo) e na produtividade (positivo).

Resumo Inglês:

Litopenaeus schmitti post larvae (0.081 ± 0.01 g) were cultured at the Marine Shrimp Laboratory of Federal University of Santa Catarina (LCM – UFSC). The present study aimed to evaluate the effects of three stocking densities (8, 20 and 50 shrimp m-²) on zootechnical parameters. Shrimps were fed 4 times a day with a feeding rate that varied from 3 to 50% of biomass; water exchange varied from 5 to 50%. The data were analyzed by one-way analysis of variance (ANOVA), followed by Tukey test to determine differences among treatments (P≤0.05). The results showed significant differences in productivity: 463.2, 918.5 and 2,340 kg ha-1 cycle representing the treatments 8, 20 and 50 shrimp m-², respectively. Survival was over 90% for 20 and 50 shrimp m-². Greatest final weight was obtained in the density of 8 shrimp m-² (8.20 g) while in 20 and 50 shrimp m-² densities the final weight were 4.95 and 5.38 g, respectively. The best weekly growth rate was obtained 8 shrimp m-² (0.55 g). Feed conversion rate (FCR) not showed significant differences, range from 3.58 and 4.43. Water quality variables (dissolved oxygen, pH, salinity, transparency, ammonium, nitrite, nitrate and total suspended solids) not demonstrated significantly differences between treatments, being acceptable ranges for shrimp culture. These results indicate effect of stocking density on final weight (negative), weekly growth rate (negative) and productivity (positive).