DOS GRANDES BANQUETES À EXPRESSÃO PESSOAL: A CULINÁRIA RENASCENTISTA NO CODEX ROMANOFF DE LEONARDO DA VINCI
Biblos
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ISSN: 1024388
Editor Chefe: [email protected]
Início Publicação: 31/12/1984
Periodicidade: Semestral
Área de Estudo: Ciência da informação
DOS GRANDES BANQUETES À EXPRESSÃO PESSOAL: A CULINÁRIA RENASCENTISTA NO CODEX ROMANOFF DE LEONARDO DA VINCI
Ano: 2009 | Volume: 23 | Número: 2
Autores: MICHELE BORGES MARTINS
Autor Correspondente: MICHELE BORGES MARTINS | [email protected]
Autor Correspondente: MICHELE BORGES MARTINS | [email protected]
Palavras-chave: renascimento, leonardo da vinci, culinária, cotidiano, arte, vida privada
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
O presente artigo analisa um conjunto de anotações culinárias que pode nos revelar aspectos particulares de um dos artistas mais citados na história. Leonardo da Vinci, em seus cadernos de cozinha, deixou relatos e impressões que nos auxiliam a uma análise pessoal, o que, consequentemente, abriu a possibilidade de entendermos como o seu momento histórico influenciou seu cotidiano.