Desenvolvimento vegetativo e produtivo da cultivar 'Maciel' em diferentes porta-enxertos

Ano: 2012 | Volume: 42 | Número: 6

Autores: Luciano Picolotto, Juliano Dutra Schmitz, Mateus Da Silveira Pasa, Valmor João Bianchi, José Carlos Fachinello

Palavras-chave: Prunus, porta-enxertos, produtividade e qualidade

Resumo Português:

A utilização do porta-enxerto adequado depende do conhecimento de sua afinidade com a cultivar (cv.) copa bem como da sua influência sobre o vigor e produtividade. O objetivo do trabalho foi avaliar o desenvolvimento vegetativo, produtivo e qualidade de frutos da cv. 'Maciel' enxertada sob diferentes porta-enxertos de pessegueiro. As cultivares utilizadas como porta-enxerto foram: sementes provenientes da indústria, 'Capdeboscq', 'Aldrighi', 'Tsukuba 1', 'Okinawa clone 1', 'Okinawa clone 12', 'Nemaguard' e 'Rubira' e como copa utilizou-se a cv. 'Maciel'. Avaliou-se o diâmetro do tronco, volume da copa, quantidade de clorofila, intensidade de poda, produtividade, massa e coloração dos frutos, firmeza de polpa, SST, AT, pH do suco e relação SST/AT. O delineamento experimental foi de blocos casualizados, com oito níveis para o fator porta-enxerto, cada qual constituído de 3 repetições, com cinco planta por repetição. Observou-se, na última avaliação em 2008, diferença de diâmetro de tronco entre os porta-enxertos, destacando-se 'Industria' (47,2mm) e 'Tsukuba' (46,8mm). No volume de copa, o destaque entre os porta-enxertos ocorreu com 'Industria' (1,60m3) e 'Nemaguard'(1,63m3). A quantidade de clorofila foi similar com 'Nemaguard', 'Tsukuba 1', 'Okinawa clone 1', 'Rubira' e 'Indústria'. A massa dos frutos foi maior com 'Rubira' (143g) e 'Tsukuba' (135g) no ano de 2007 e em 2008 maior 'Okinawa clone 12' (73g), 'Capdeboscq' (83g), 'Aldrighi' (81g) e 'Nemaguard' (82g). Na produtividade, houve variação nos ciclos produtivos. Em 2007, o destaque ocorreu com 'Tsukuba 1' (0,32ton. ha-1) e, em 2008, com 'Industria' (8,6ton. ha-1). Com 'Okinawa clone 12' observou-se maior firmeza de polpa (12,1 e 11,8 libras em 2007 e 2008, respectivamente). Maior relação SST/AT destacou-se com 'Tsukuba 1' (18,3). Com base nas respostas diferenciais, conclui-se que o desenvolvimento vegetativo e a qualidade dos frutos da cv. 'Maciel' são afetados pelos porta-enxertos.

Resumo Inglês:

The use of an appropriate rootstock depends on the knowledge of its affinity with the cultivar scion as well as its influence on liveliness and productiveness. The purpose of this research was to evaluate the vegetative and -productive development, and fruit quality of the cv. Study was to evaluate the vegetative growth, fruit production and quality of cv. 'Maciel' grafted on different peach rootstocks. The cultivars used as rootstocks were seeds from industry, 'Capdeboscq', 'Aldrighi', 'Tsukuba 1', 'a clone of Okinawa', 'Okinawa clone 12', and 'Rubira' 'Nemaguard' and as canopy it was used cv 'Maciel'. It was measured trunk diameter, canopy volume, amount of chlorophyll, pruning intensity, productivity, mass, and color of pulp fruit firmness, TSS, TA and TSS/TA ratio. The experimental design was randomized blocks with eight levels for the factor rootstock, each consisting of three replications with five plants per replicate. It was observed in the last assessment in 2008, the difference in diameter of the trunk between the rootstocks, especially 'Industria' (47.2mm) and 'Tsukuba' (46.8mm). In the canopy volume the highlight among the rootstocks occurred with 'Industria' (1,60m³) and 'Nemaguard' (1,63m³). The amount of chlorophyll was similar with 'Nemaguard', 'Tsukuba 1', 'Okinawa clone 1', 'Rubira' and 'Indústria'. Fruit weight was greater with 'Rubira' (143g) and 'Tsukuba' (135g) in 2007 and in 2008 and in 2008 most 'Okinawa clone 12' (73g), 'Capdeboscq' (83g), 'Aldrighi' (81g) and 'Nemaguard' (82g). There was variation in productivity in production cycles, the highlight occurred in 2007 with 'Tsukuba 1' (0.32ton ha-1) and in 2008 with 'Industry' (8.6tons ha-1). With the 'Okinawa clone 12' it was observed higher firmness (12.1 and 11.8 pounds in 2007 and 2008, respectively). Highest TSS / ATT stood out with 'Tsukuba 1' (18.3). Based on the differential responses it was concluded that the vegetative growth and fruit quality of cv. 'Maciel' are affected by the rootstocks.