DESEMPENHO PRODUTIVO DE FRANGOS DE CORTE EM DIFERENTES SISTEMAS DE INSTALAÇÕES SEMICLIMATIZADAS NO SUL DO BRASIL

Ano: 2010 | Volume: 18 | Número: 6

Autores: Irene Menegali, Fernando da Costa Baêta, Ilda de Fátima Ferreira Tinôco, Marcelo Bastos Cordeiro, Maria Clara de Carvalho Guimarães

Palavras-chave: sistemas de ventilação, ambiente térmico, avicultura de corte, desempenho animal

Resumo Português:

O manejo do ambiente térmico na fase inicial da produção de frangos de corte é fundamental para o desempenho
zootécnico das aves. Neste trabalho, objetivou-se avaliar o conforto térmico do ambiente e o desempenho zootécnico
de frangos de corte, criados em dois diferentes sistemas de ventilação: com pressão negativa e com pressão positiva,
durante dois ciclos completos de produção, em condições de inverno, na região sul do Brasil. Com base nos resultados
das variáveis ambientais, observou-se que, na primeira semana de vida, as médias de temperaturas estiveram abaixo da
faixa correspondente ao conforto térmico por animal, e, para a umidade relativa do ar entre 65 e 70% para ambos os
tratamentos. Foram observados níveis ideais para o conforto das aves. Em relação aos índices de desempenho produtivo,
verificou-se que todos, em ambos os sistemas de acondicionamento do ambiente, na fase inicial e final, não apresentaram
diferença entre si, posicionando-se dentro da faixa considerada compatível com os valores médios obtidos pela avicultura
de corte do Brasil.

Resumo Inglês:

The handling of the thermal environment in the initial phase of commercial broiler chicken production is fundamental for
the zootechnic performance of fowls. This study was done to analyze the thermal environmental comfort and the zootechnic
performance of broiler chickens grown in two different half-acclimatized ventilation systems: one with negative pressure
and the other with positive pressure, during two complete cycles under winter conditions on southern Brazil. Based on
the results of the environmental variables, it could be noticed that, on the first week of life, the temperature averages were
below the zone which corresponds to the animal thermal comfort zone, and, the air humidity measurements between 65
and 70% for both treatments, required levels for the poultry comfort. In relation to the poultry productive performance
indexes, it was found that all were within the range considered as desirable, relative to the average values obtained by the
Brazilian broiler chicken production.