Com o propósito de minimizar os custos com a alimentação, tem-se buscado a utilização dos resÃduos viáveis à nutrição
animal. Batata diversa é o nome atribuÃdo ao tubérculo impróprio para o consumo humano, pois não alcança padrões de comercialização
tanto em tamanho quanto em qualidade. A determinação das frações degradáveis ou não no rúmen é de fundamental importância no
balanceamento de rações para bovinos. Sendo assim, a técnica de degradabilidade in situ tem sido utilizada para determinar o
desaparecimento de nutrientes no rúmen em função do tempo. Dessa forma, objetivou-se produzir e estimar a degradabilidade in situ
das diferentes frações da silagem de capim-napier produzida com diferentes nÃveis do farelo de batata diversa . O experimento foi
conduzido no Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras. Para a ensilagem, foram utilizados silos experimentais
de PVC, adaptados com válvula tipo Bünsen, com capacidade para aproximadamente 3 kg cada. Os tratamentos constituÃram-se dos
nÃveis 0%, 5%, 10%, 15%e 20%de inclusão do farelo de batata diversa ao capim-napier. Odelineamento experimental utilizado foi
o inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e quatro repetições. Este estudo mostrou que a adição de 15% e 20% do farelo de
batata diversa ao ensilar o capim-napier proporcionoumelhores resultados que caracterizamuma boa silageme maiores valores de
degradabilidade ruminal in situ da MS, PB e FDN.
With the purpose of minimizing the costs of feeding, the use of residues viable to animal nutrition has been searched.
Discarded potato is the name ascribed to the tuber improper for human consumption, because it does not reach commercialization
standards lather in size and quality. The determination of the degradable or not fractions in the rumen is of fundamental importance
in the balancing of diets for bovines. So, the in situ degradability technique has been employed to determine the disappearance of
nutrients in the rumen as related to the time. Thus, it was aimed to produce and estimate the in situ degradability of the different
fractions of elephant grass silage produced with different levels of discarded potato meal added to the silage. The experiment was
carried out in the Animal Science Department of the Federal University of Lavras. For ensiling, experimental PVC silos fitted with a
Bunsen-type valve with a capacity of about 3 kg each were utilized. The treatments consisted of the levels of 0%, 5%, 10%, 15% and
20% of inclusion of discarded potato meal into elephant grass. The experimental utilized was the completely randomized design
with five treatments and four replicates. This study showed that addition of 15% and 20% of discarded potato to elephant grass
silage provided better results which characterize a good silage and higher values of in situ ruminal degradability for DM, CP and NDF.
