DEGRADAÇÃO RUMINAL DA SILAGEM DE CAPIM-ELEFANTE ADITIVADO COM CANA-DE-AÇÚCAR E FARELO DE CACAU

Ciência E Agrotecnologia

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Lavras / MG
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Telefone: (35) 3829-1532
ISSN: 14137054
Editor Chefe: Renato Paiva
Início Publicação: 31/12/1976
Periodicidade: Bimestral
Área de Estudo: Agronomia

DEGRADAÇÃO RUMINAL DA SILAGEM DE CAPIM-ELEFANTE ADITIVADO COM CANA-DE-AÇÚCAR E FARELO DE CACAU

Ano: 2008 | Volume: 32 | Número: 3
Autores: F. A. Teixeira, C. M. Veloso, A. V. Pires, F. F. da Silva, P. V. N. Nascimento, G. G. P. de Carvalho
Autor Correspondente: Fábio Andrade Teixeira | [email protected]

Palavras-chave: degradabilidade, ensilagem, forragem, taxa de passagem

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

Objetivou-se avaliar a degradação ruminal da matéria seca (MS), da proteína bruta (PB) e da fibra em detergente neutro (FDN)
das silagens de capim-elefante; capim-elefante ensilado com 30% de cana-de-açúcar; 15% de farelo de cacau; e 45% de cana mais 15%
de farelo de cacau. Amostras de cada silagem foram incubadas no rúmen de três novilhos mestiços holandês x zebu durante os períodos
de 0, 12, 24, 48, 72 e 96 horas. O delineamento experimental utilizado foi o de parcelas subdivididas e os coeficientes não lineares a,
b e c foram estimados por meio de procedimentos iterativos de Gauss-Newton. Para o capim-elefante ensilado com farelo de cacau,
foram observados maiores valores da fração a da MS e da PB, próximos a 60%, além de maiores taxas da degradação da fração b e da
degradabilidade efetiva (DE) da PB para as taxas de passagem 2, 5 e 8% h-1. As silagens que apresentaram as maiores frações nãodegradáveis
i da FDN foram as silagens de capim-elefante sem aditivo e com 30% de cana, enquanto a silagem aditivada com 45% de
cana e 15% de farelo de cacau destacou-se pela maior degradação potencial da MS, da PB e da FDN, em todos os períodos estudados,
e maiores DE da MS e da PB para as taxas de passagem 2, 5 e 8% h-1. A inclusão associada da cana-de-açúcar com o farelo de cacau,
no momento da ensilagem do capim-elefante, apresenta-se como alternativa para aumentar a degradabilidade da forragem em estádio
de crescimento avançado.



Resumo Inglês:

The objective was to evaluate the dry matter (DM), crude protein (CP) and neutral detergent fiber (NDF) ruminal degradation
of silages of elephant grass; elephant grass ensiled with 30% of sugarcane; 15% of cocoa meal; and 45% of sugarcane plus 15% of
cocoa meal. Samples of each silage were incubated in the rumen of three Holstein x Zebu crossbred steers during the periods of 0, 12,
24, 48, 72 and 96 hours. The experimental design used was the one of subdivided parcels and the non linear coefficients a, b and c were
estimated through Gauss-Newton interactive procedures. For the elephant grass ensiled with cocoa meal, larger values of DM and CP
fraction a were observed, next to 60%, besides the greatest b fraction degradation rates and effective degradability (ED) of CP to
passage rates of 2, 5 and 8% h-1. The silages that showed the largest non-degradable i fractions of NDF were the elephant grass silages
without additive and with 30% of sugarcane, while the silage addicted with 45% of sugarcane and 15% of cocoa meal showed up by
the largest DM, CP and NDF potential degradation in all of the studied periods, and larger DM and CP ED for passage rates of 2, 5
and 8% h-1. The associated inclusion of sugarcane with cocoa meal at the moment of the elephant grass ensilage comes as an alternative
to increase the degradability of forage in advanced growth stage.