Compostagem domiciliar: implantação e avaliação do processo

Ano: 2013 | Volume: 17 | Número: 1

Autores: Lucas Lourenço Castiglioni Guidoni, Gustavo Bittencourt, Roger Vasques Marques, Luciara Bilhalva Corrêa, Érico Kunde Corrêa

Palavras-chave: Gestão de resíduos, resíduos sólidos domiciliares, estabilização aeróbia, casca de arroz

Resumo Português:

No Brasil, os resíduos sólidos urbanos são uma problemática cada vez mais abordada tanto no âmbito formal, em
normativas e legislações, como também nas práticas de gestão que envolvem a responsabilidade social e ambiental de indivíduos, empreendimentos e municípios. Entre os diversos constituintes desse resíduo, a matéria orgânica merece destaque, pois corresponde a mais da metade do total gerado. Como alternativa de tratamento e reciclagem, a compostagem domiciliar pode contribuir para aumentar o aproveitamento da fração orgânica gerada nas residências brasileiras. Nesse sentido, o objetivo deste trabalho foi desenvolver um sistema de compostagem domiciliar e avaliar seu desempenho em quatro domicílios. Em cada residência foi instalado um reator metálico cilíndrico de 255L, e sobras de legumes, frutas e hortaliças foram adicionadas
conforme a geração e cobertas com casca de arroz. O acompanhamento do sistema ocorreu através do registro semanal da temperatura e volume de preenchimento dentro dos reatores. Os compostos produzidos foram avaliados quanto os teores de micro e macro nutrientes e também em relação seu estágio de maturação. O volume de resíduos destinado à coleta pública pôde ser reduzido diante da utilização dos mesmos na própria fonte de geração. Foi verificada a eficiência do sistema a partir do acompanhamento da temperatura e ausência de maus odores não característicos. Transcorrido 90 dias após fim do acompanhamento, foi constatado que três dos domicílios estudados continuaram com a atividade voluntariamente.

Resumo Inglês:

In Brazil, the Municipal Solid Waste (RSU, from Portuguese Resíduo Sólido Urbano) is a growing issue
faced both in the formal field (regulatory laws) and in management practices concerning social and environmental responsibility of individuals, businesses and municipalities. Among several other components, organic matter corresponds to more than half of the entire amount of generated waste. As a treatment and recycling alternative, home composting can improve the use of this fraction generated by Brazilian households. Therefore, this work aims to implement and evaluate a home composting system in four households. In each residence, a cylindrical reactor of 255L was set up to store the leftovers of fruit and
vegetables as they were produced, after which they were mixed and covered with rice hull. The temperature and
volume of the filled reactors were weekly recorded. Final composts were analyzed for the macro and micronutrients presented, and also for their maturity stage. As a result, it was possible to reduce the amount of waste allocated for public management by means of this recycling source. The efficiency of the process was evaluated based on temperature monitoring and absence of unpleasant odors. After 90 days since the end of the process, three of the researched households were found to continue the composting system, voluntarily.