COMPOSIÇÃO QUÍMICA E DEGRADABILIDADE in situ DA MATÉRIA SECA DE LEGUMINOSAS NO SEMI-ÁRIDO BAIANO

Ano: 2009 | Volume: 14 | Número: 2

Autores: SANTOS EM, ZANINE AM, FERREIRA DJ, OLIVEIRA JS, PEREIRA OG, CECON PR, EDVAN RL, VASCONCELOS WA

Palavras-chave: albizia polyantha, enterolobium contortisiliquum, leucaena leucocephala

Resumo Português:

Na tentativa de prover alternativas para a instabilidade climática da região semi-árida brasileira foi realizado
um experimento para avaliar a composição bromatológica e a degradabilidade in situ da matéria seca de
leguminosas arbóreas no semi-árido baiano. As leguminosas avaliadas foram Muquem (Albizia polyantha),
Tamboril (Enterolobium contortisiliquum) e Leucena (Leucaena leucocephala). Foram coletadas amostras
em três florestas do município de Bom Jesus da Lapa, no estado da Bahia, uma amostra composta em cada
floresta. Determinaram-se os teores de matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro, fibra em
detergente ácido, hemicelulose, matéria orgânica, material mineral e a degradabilidade in situ da matéria
seca. As plantas estudadas apresentaram em torno de 45% de matéria seca. O teor de proteína bruta das
leguminosas Muquem e Leucena, apesar da diferença estatística, foram muito próximos (17,0%). Houve
diferença para a qualidade das fibras sendo o menor valor de fibra em detergente neutro observado para a
Leucena, seguido do Muquem e Tamboril. A Leucena, durante todo o período de incubação, apresentou
maior digestibilidade ruminal seguido do Muquem e do Tamboril. Pode-se concluir que, apesar da
superioridade da Leucena, a leguminosa Tamboril, bem como o Muquem, podem ser alternativas para a
alimentação de bovinos no ecossistema caatinga.

Resumo Inglês:

To offer alternatives for the climatic instability of the Brazilian semi-arid an experiment was accomplished to
evaluate the bromatologic composition and the dry matter in situ degradability of arboreal legumes from
brazilian semi-arid. The appraised legumes were Muquem (Albizia polyantha), Tamboril (Enterolobium
contortisiliquum) and Leucena (Leucaena leucocephala). Samples were collected at three forests of the
municipal district of Bom Jesus da Lapa, in the Bahia state, a sample composed in each forest. There were
determined the dry matter content, crude protein, detergent neutral fiber, acid detergent fiber, hemicelulose,
organic matter, mineral matter and dry matter in situ degradability. The studied legumes presented 45%
around of dry matter. The crude protein content of the Muquem legume and Leucena in spite of the statistical
difference were very close (17.00%). there was difference for the quality of the fibers with the smallest
detergent neutral fiber value observed for the Leucena, following by the Muquem and Tamboril. The
Leucena, during the whole incubation period, presented larger digestibilidade ruminal following by the
Muquem and of the Tamboril. We can conclude that in spite of the superiority of the Leucena the leguminosa
Tamboril and Muquem can be alternative for the feeding of the flock in the ecosystem of Savanna.