Caracterização morfológica e parâmetros agronômicos de diferentes espécies de Salvia sp. Lamiaceae

Ano: 2011 | Volume: 71 | Número: 1

Autores: Mossi AJ, Cansian RL, Paroul N, Toniazzo G, Oliveira JV, Pierozan MK, Pauletti G, Rota L, Santos ACA, Serafini LA

Palavras-chave: sálvia, características morfológicas, óleo essencial, produção de biomassa, características agronômicas

Resumo Português:

O objetivo deste trabalho foi avaliar as características morfológicas e os parâmetros da produção de biomassa, tais
como o peso de matéria fresca e seca (FMW e DMW, g/planta), o rendimento da matéria seca (YDM) em termos de
ton/ha, o índice de óleo essencial (EOC, mL/100 g) e o rendimento dos óleos essenciais (YEO) expressos em L/ha
das plantas Salvia verbenaca, Salvia argentea, Salvia lavandulifolia, Salvia pratensis, Salvia sclarea, Salvia triloba e
Salvia officinalis. À exceção de Salvia argentea (S2), todas as demais espécies adaptaram-se às condições de clima do
sul do Brasil, com diferenças morfológicas entre as espécies avaliadas. Em termos de DMW e de YDM, S. officinalis foi
observada como a mais produtiva com 445,83 g/planta e 11,14 ton/ha. O índice e o rendimento de óleo essencial mais
elevado também foi observado em S. officinalis, com 1,99 mL/100g e 221,74 L/ha, respectivamente. A caracterização
química dos óleos essenciais obtidos por hidrodestilação foi feita por CG e CG/EM, revelando, para a maioria das
espécies estudadas, α e β-tujona, cânfora e 1.8 cineol como compostos principais, já S. sclarea apresentou linalol,
acetato linalila e α-terpineol como componentes principais.

Resumo Inglês:

The aim of this work is to assess the morphological characteristics and parameters of biomass production, such as
fresh and dry matter weight (FMW and DMW, g/plant), yield of dry matter (YDM) in terms of ton/ha, essential oil
content (EOC, mL/100 g) and yield of essential oils (YEO) expressed as L/ha of the following plants Salvia verbenaca,
Salvia argentea, Salvia lavandulifolia, Salvia pratensis, Salvia sclarea, Salvia triloba and Salvia officinalis. Except
for Salvia argentea (S2) all other species have adapted to the south Brazilian climate conditions, with morphological
differences among the species evaluated. In terms of DMW and YDM, S. officinalis was found to be the most productive
species with 445.83 g/plant and 11.14 ton/ha. The higher essential oil content and yield was observed for S. officinalis,
affording 1.99 mL/100 g and 221.74 L/ha, respectively. Chemical characterisation of the essential oils obtained from
hydrodistillation was performed through GC and GC/MSD analyses, which revealed for most of the species studied,
α e β-thujone, camphor and 1,8-cineole as major compounds, apart from S. sclarea, for which linalool, linalyl acetate
and α-terpineol were the major components.