CACTÁCEAS NATIVAS ASSOCIADAS A FENOS DE FLOR DE SEDA E SABIÁ NA ALIMENTAÇÃO DE CABRAS LEITEIRAS

Ano: 2011 | Volume: 24 | Número: 2

Autores: JOSÉ GERALDO MEDEIROS DA SILVA, AIRON APARECIDO SILVA DE MELO, MARGARETH MARIA TELES RÊGO, GUILHERME FERREIRA DA COSTA LIMA, EMERSON MOREIRA DE AGUIAR

Palavras-chave: forragem, mandacaru, produção de leite, semiárido, xiquexique

Resumo Português:

Objetivou-se avaliar a utilização das cactáceas nativas mandacaru (Cereus Jamacaru DC.) e xiquexique
[Pilosocereus gounellei (A. Weber ex K. Schum.) Bly ex Rowl.] associadas aos fenos de flor de seda
(Calotropis procera (Ait.) R.Br.) e sabiá (Mimosa caesalpinifolia Benth.) sobre o consumo de nutrientes, produção
e características químicas do leite de cabras da raça Saanen. Oito cabras primíparas, com média de peso
inicial de 43,40 kg, foram distribuídas em dois quadrados latino (4x4), cujos tratamentos experimentais corresponderam
com base na matéria seca a 30% de cactácea + 30% de feno + 40% de concentrado, sendo: xiquexique
+ feno de flor de seda; xiquexique + feno de sabiá; mandacaru + feno de flor de seda e mandacaru + feno
de sabiá. O concentrado foi constituído de 57,5% de algaroba (Prosopis juliflora (Sw) DC), 37,5% de farelo de
soja, e 5% de mistura mineral. Houve diferença no consumo de matéria seca, matéria orgânica, extrato etéreo,
fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, carboidratos totais, carboidratos não fibrosos e nutrientes
digestíveis totais em gramas por dia (g/dia) e unidade de tamanho metabólico (g/kg0,75) das dietas experimentais.
Não houve diferença (P>0,05) na produção de leite (média de 1.294,39 g/dia), e na composição química do
leite.

Resumo Inglês:

The objective of this study was to evaluate the utilization effects of two native cacti named
mandacaru (Cereus jamacaru DC.) and xiquexique [Pilosocereus gounellei (A. Weber ex K. Schum.) Bly ex
Rowl.] associated with sabiá (Mimosa caesalpinifolia Benth.) and flor de seda (Calotropis procera (Ait.)
R.Br.) shrub hays on nutrient intake, milk production and composition of Saanen dairy goats’. Eight goats averaging
43.4 kg were used in two 4x4 latin square experimental design. The experimental treatments consisted of
four diets (30% native cacti + 30% shrub hay + 40% concentrate, on dry matter basis): xiquexique + flor de
seda hay; xiquexique + sabiá hay; mandacaru + flor de seda hay and mandacaru + sabiá hay. The ingredients
proportion of the concentrate in the diet was 57.5% algaroba (Prosopis juliflora (Sw) DC); 37.5% soybean
meal and 5% mineral mixture. Significant differences were observed for voluntary intakes of dry matter, organic
matter, ether extract, neutral detergent fiber, acidy detergent fiber, total carbohydrates, nonfiber carbohydrates
and total digestible nutrients in relation to g/day and g/kg0.75. No significant differences were observed
for milk production (averaged 1,294.39 g/day), and milk composition.